-
267,90TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW2059
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Zineb'in Konstantin Baharatlı Kuzu Kavurma Karışımı
Zineb'in Konstantin Baharatlı Kuzu Kavurma Karışımı, Cezayir’in tarihi şehri Konstantin’in mutfak kültüründen ilham alarak kuzu kavurma için özel olarak hazırlanmıştır. Bu baharat karışımı, kuzu etine derin ve zengin bir lezzet katar, kavurmanın aromatik yapısını yükselterek her lokmada Akdeniz esintisi sunar. Geleneksel baharatların harmanlanmasıyla ortaya çıkan bu karışım, kuzu kavurmayı unutulmaz bir deneyime dönüştürür.
- İçindekiler: Kimyon, Karabiber, Kişniş, Pul Biber, Zerdeçal, Tarçın, Kekik, Biberiye, Sarımsak Tozu, Deniz Tuzu, Sumak, Karanfil, Safran
Kullanım Alanları:
- Kuzu Kavurma: Kuzu etini kavururken kullanıldığında, etin doğal lezzetini vurgular ve kavurmaya derin bir aroma kazandırır.
- Kuzu Güveç: Kuzu etli güveç tariflerinde baharat karışımı, uzun pişirme sürecinde etin içine işleyerek lezzeti katmanlı hale getirir.
- Izgara Kuzu: Izgarada pişirilen kuzu eti için harika bir baharat karışımıdır, etin dışına mükemmel bir kabuk kazandırır.
- Kuzu Eti Marineleri: Zeytinyağı veya yoğurtla karıştırarak, kuzu etini marine etmek için kullanabilirsiniz. Etin yumuşamasına yardımcı olurken aynı zamanda yoğun bir lezzet sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Yoğun, topraksı ve baharatlı
- Karabiber: Keskin ve derin
- Kişniş: Taze ve narenciye aromalı
- Pul Biber: Hafif acılık ve dumanlı notalar
- Zerdeçal: Topraksı ve hafif acımsı
- Tarçın: Tatlımsı ve sıcak
- Kekik: Baharatlı ve hafif çiçeksi
- Biberiye: Ferah çam aroması
- Sarımsak Tozu: Keskin ve aromatik
- Deniz Tuzu: Doğal mineral zenginliği
- Sumak: Hafif ekşi ve ferah
- Karanfil: Baharatlı, tatlımsı ve aromatik
- Safran: İnce ve zarif çiçeksi notalar
Zineb’den Mesaj:
"Merhaba sevgili dostlar, TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımıyla, Konstantin’in geleneksel lezzetlerini mutfaklarınıza taşıyorum. Kuzu kavurmanın o eşsiz aromasını, en saf haliyle keşfetmeniz için bu karışımı sizler için özenle geliştirdim. Her tabakta bir parça Akdeniz ve Cezayir tarihi bulacaksınız. Umarım bu tarif, sofralarınıza benim evimden bir sıcaklık getirir. Afiyetle! – Zineb"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 280 kcal | Protein: 11 g | Yağ: 9 g | Karbonhidrat: 34 g | Lif: 13 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 270 mg | Demir: 12 mg | Magnezyum: 90 mg | Fosfor: 115 mg | Potasyum: 800 mg | Sodyum: 1150 mg | Çinko: 3 mg | C Vitamini: 22 mg | A Vitamini: 460 IU
