Nabila'nın Cezayir Etli Dolma Baharatı
Nabila'nın Cezayir Etli Dolma Baharatı, geleneksel Cezayir mutfağından ilham alınarak etli dolmalarınıza derinlik ve zenginlik katmak için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Aromatik ve sıcak baharatların mükemmel uyumuyla dolmalarınıza otantik bir lezzet katar. Bu karışım, dolmalarınızın lezzetini ön plana çıkararak her lokmayı Akdeniz'in nefis esintileriyle doldurur.
- İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Tarçın, Sumak, Zerdeçal, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Kırmızı Biber, Nane, Karanfil
Kullanım Alanları:
- Etli Dolma: Klasik etli dolmaların iç harcına mükemmel uyum sağlar. Baharatların zengin aroması, etin ve sebzelerin tatlarını öne çıkarır.
- Sebzeli Dolmalar: Et içermeyen dolmalarınızda da bu karışım kullanılarak dolmalarınıza Cezayir mutfağının otantik lezzetleri kazandırılabilir.
- Fırın Yemekleri: Dolmalık sebzeler ve etlerin fırında pişirilmeden önce bu baharatla marine edilmesi, yemeğe derinlikli bir tat katar.
- Kıymalı Yemekler: Kıymalı sebze veya et yemeklerine zengin bir aroma kazandırmak için ideal bir karışımdır.
Baharatların Notaları:
- Kişniş: Limonumsu ve taze
- Kimyon: Topraklı ve sıcak
- Tarçın: Tatlı ve baharatlı
- Sumak: Ekşi ve narenciye benzeri
- Zerdeçal: Hafif topraksı
- Sarımsak Tozu: Keskin ve güçlü
- Soğan Tozu: Hafif tatlı ve aromatik
- Karabiber: Keskin ve sıcak
- Kırmızı Biber: Hafif acı ve tatlı
- Nane: Ferahlatıcı ve taze
- Karanfil: Yoğun ve aromatik
Nabila'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Nabila. TOS Grup için hazırladığım bu Cezayir Etli Dolma Baharatı ile mutfaklarınıza Akdeniz’in otantik tatlarını taşıyorum. Bu baharat karışımı, Cezayir’in mis kokulu bahçelerinde büyüyen otlar ve baharatlardan ilham aldı. Dolmalarınıza nefis bir aroma ve sıcaklık katacak olan bu karışım, ailemle sofralarımızda paylaştığımız lezzet dolu anıları sizlere de sunuyor. Sıcak, otantik ve her lokmada Cezayir’in ruhunu hissettirecek bu özel baharatı büyük bir heyecanla hazırladım."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 260 kcal | Protein: 9g | Yağ: 6g | Karbonhidrat: 45g | Lif: 18g | Şeker: 7g | Kalsiyum: 140mg | Demir: 16mg | Magnezyum: 85mg | Fosfor: 120mg | Potasyum: 700mg | Sodyum: 90mg | Çinko: 4mg | C Vitamini: 10mg | A Vitamini: 2200 IU
