-
253,40TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW2008
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Zahra'nın Bağdat Etli Dolma Baharatı
Zahra'nın Bağdat Etli Dolma Baharatı, Irak mutfağının zengin ve derin tatlarını evinize getiren otantik bir baharat karışımıdır. Bu özel karışım, geleneksel dolma tariflerine enfes bir aroma ve lezzet katmak için hazırlanmıştır. Zahra’nın özenle seçtiği baharatlar, dolmalık etin özünü çıkararak yemeğinizi unutulmaz kılacaktır. Tos Grup için özel olarak geliştirilen bu karışım, Irak’ın başkenti Bağdat’ın mutfak kültüründen esinlenilmiştir.
- İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Tarçın, Sumak, Karanfil, Yenibahar, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Kuru Nane, Kakule, Karabiber, Tuz
Kullanım Alanları:
- Etli Dolmalar: Bu karışım, etli dolmaların iç harcına eşsiz bir aroma katar. Özellikle biber, patlıcan ve kabak dolmalarında kullanıldığında etin lezzetini derinleştirir.
- Kebaplar ve Köfteler: Et yemekleri, özellikle kebap ve köftelerde kullanıldığında, bu baharat karışımıyla zengin bir Irak dokunuşu kazanır.
- Et Yemekleri ve Tencere Yemekleri: Kuzu veya dana etli yemeklerde, tencere yemeklerinde ve güveçlerde bu baharatla lezzet dengesi mükemmel bir seviyeye taşınır.
- Çorbalar ve Pilavlar: Hafif bir dokunuşla çorba ve pilavlara eklenerek, daha kompleks ve aromatik tatlar elde edilebilir.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Derin toprak tonları ve hafif acımsı tat.
- Kişniş: Limonumsu ve hafif tatlı.
- Tarçın: Tatlımsı ve sıcak.
- Sumak: Ekşi ve parlak, yemeğe asidite katar.
- Karanfil: Yoğun aromatik ve sıcak.
- Yenibahar: Hafif karabiber, tarçın ve karanfil karışımı hissi.
- Sarımsak Tozu: Keskin ve lezzetli.
- Kırmızı Biber: Hafif acı ve tatlımsı.
- Kuru Nane: Ferahlatıcı ve serin.
- Kakule: Baharatlı ve limonumsu.
- Karabiber: Hafif acı ve sıcaklık.
Zahra'nın Mesajı:
"Sevgili dostlar, bu özel baharat karışımını Tos Grup için büyük bir heyecanla hazırladım. Bağdat’ın sokaklarında büyüyen biri olarak, Irak’ın benzersiz lezzet dünyasını sizlere getirmek istedim. Zahra'nın Bağdat Etli Dolma Baharatı, aile tariflerimizin ve çocukluğumun tatlarını yansıtıyor. Her kullanışınızda, mutfağınıza Irak’ın sıcaklığını ve derinliğini taşıyacağınızı umut ediyorum. Bu karışım, yalnızca yemeğinize değil, kalbinize de hitap edecek."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 325 kcal | Protein: 11 g | Yağ: 9 g | Karbonhidrat: 55 g | Lif: 20 g | Şeker: 2 g | Kalsiyum: 580 mg | Demir: 30 mg | Magnezyum: 270 mg | Fosfor: 400 mg | Potasyum: 1650 mg | Sodyum: 750 mg | Çinko: 5 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 450 IU
