Maeve'nin Boxty Baharatı
İrlanda’nın geleneksel lezzetlerinden ilham alınarak hazırlanan Maeve'nin Boxty Baharatı, patates bazlı yemeklerinize eşsiz bir lezzet katmak için özenle seçilmiş otlar ve baharatların harmanından oluşur. Bu karışım, İrlanda’nın köklü mutfak kültürünü sofranıza taşırken, rustik ve otantik tatları sevenler için idealdir. Özellikle boxty, patates pankekleri ve kızartmalar için mükemmel bir baharat dokunuşu sağlar.
- İçindekiler: Tuz, Karabiber, Sarımsak, Soğan, Kekik, Kimyon, Biberiye, Pul Biber, Tatlı Kırmızı Biber, Kişniş, Maydanoz
Kullanım Alanları:
- Boxty (Patates pankekleri): İrlanda’nın meşhur patates bazlı pankekleri olan boxty’yi hazırlarken hamura ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Kızartırken de üzerine serpiştirerek ekstra aroma elde edebilirsiniz.
- Kızartmalar: Patates kızartmalarında, patates cipslerinde veya fırında patates yaparken kullanarak patateslerinize İrlanda mutfağının geleneksel lezzetini kazandırabilirsiniz.
- Et yemekleri: Özellikle kuzu ve dana etlerinde, marine işlemi sırasında bu baharatı kullanarak lezzet derinliği kazandırabilirsiniz.
- Sebze yemekleri: Izgara veya fırında pişirilen sebzelerin üzerine serpiştirerek lezzetli bir dokunuş yapabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Tuzlu, hafif acı, topraksı, otsu ve aromatik tatlar, biberiyenin tazeliği, kekik ve kişnişin belirgin notaları ile sarımsak ve soğanın derinliği.
Maeve'nin Mesajı:
"Merhaba sevgili dostlar,
Bu özel baharat karışımını sizler için hazırlarken İrlanda’nın en güzel tatlarını, kendi ellerimle harmanlayarak Tos Grup ailesine özel bir dokunuş kattım. Patates yemeklerinin sade ama büyüleyici lezzetini, İrlanda'nın yumuşak rüzgarlarını hissettiren notalarla buluşturdum. Maeve'nin Boxty Baharatı, sizlere her öğünde o ev sıcaklığını ve geleneksel İrlanda mutfağının kalbini getirecek. Şimdiden afiyet olsun!
Sevgiyle, Maeve"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 120 kcal | Protein: 4 g | Yağ: 2 g | Karbonhidrat: 21 g | Lif: 6 g | Şeker: 2 g | Kalsiyum: 140 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 30 mg | Fosfor: 40 mg | Potasyum: 200 mg | Sodyum: 980 mg | Çinko: 0.8 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 450 IU
