Isabel'in Tarta de Santiago Baharatı
Isabel'in Tarta de Santiago Baharatı, İspanya'nın Galisya bölgesine ait ünlü bademli kek olan Tarta de Santiago'ya zengin bir aroma kazandırmak için özenle hazırlanmıştır. Bu karışım, bademin doğal tatlarını derinleştirirken, hafif baharatlı ve tatlı notalarla mükemmel bir denge sağlar. Tarta de Santiago’nun klasik tatlarını daha da öne çıkaran bu karışım, her dilimde İspanya’nın geleneksel tatlarını mutfağınıza taşır.
- İçindekiler: Tarçın, Limon Kabuğu, Vanilya, Karanfil, Muskat, Deniz Tuzu, Şeker
Kullanım Alanları:
- Tarta de Santiago: Bu baharat karışımını Tarta de Santiago hazırlarken bademli karışımınıza ekleyerek tatlıyı mükemmelleştirebilirsiniz.
- Diğer Kekler: Bademli, fındıklı veya cevizli keklerde de kullanılabilir.
- Kurabiyeler: Baharatlı ve bademli kurabiye tariflerinde kullanarak zengin tatlar yaratabilirsiniz.
- Tatlı Soslar: Sütlü tatlılarda veya tatlı soslarda bu baharat karışımını kullanarak farklı ve aromatik tatlar elde edebilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Tarçın: Sıcak, hafif baharatlı ve tatlı.
- Limon kabuğu rendesi: Parlak, ferahlatıcı ve hafif asidik.
- Vanilya tozu: Yumuşak, tatlımsı ve kremsi bir tat.
- Karanfil: Baharatlı, güçlü ve hafif acımsı.
- Muskat: Baharatlı, hafif tatlı ve cevizimsi bir tat.
- Deniz tuzu: Mineralli ve tatlılarla dengeleyici.
- Şeker: Tatlılığı tamamlayıcı ve dengeleyici.
Isabel’den Mesaj:
"Sevgili tatlı severler, Tos Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, Galisya'nın en sevilen tatlısı Tarta de Santiago’nun özgün lezzetini mutfaklarınıza taşımak için özenle tasarlandı. Her bir baharat, bademli kekin klasik tatlarını zenginleştirirken, İspanyol mutfağının sıcaklığını ve derinliğini yansıtıyor. Sofralarınıza bu geleneksel dokunuşu getirmekten büyük mutluluk duyuyorum. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 210 kcal | Protein: 2 g | Yağ: 3 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 5 g | Şeker: 30 g | Kalsiyum: 100 mg | Demir: 2 mg | Magnezyum: 20 mg | Fosfor: 30 mg | Potasyum: 150 mg | Sodyum: 200 mg | Çinko: 1 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 2000 IU
