Zara'nın Baladi Ekmeği Baharatı
Zara'nın Baladi Ekmeği Baharatı, Mısır’ın geleneksel ekmeği olan Baladi ekmeğine otantik ve aromatik bir dokunuş katmak için hazırlanmış özel bir karışımdır. Bu baharat karışımı, Baladi ekmeğinin sade ama doyurucu dokusunu, Mısır mutfağının karakteristik baharatlarıyla zenginleştirir. Geleneksel baharatların birleşimi, her lokmada Mısır’ın köklü mutfak kültürünü sofralarınıza taşır.
- İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Sumak, Susam, Deniz Tuzu, Karabiber, Pul Biber, Zerdeçal, Çemen
Kullanım Alanları:
- Baladi Ekmeği: Hamura eklenerek ya da pişirme öncesinde üzerine serpiştirilerek Baladi ekmeğinin doğal tadını zenginleştirebilirsiniz.
- Izgara Et ve Sebzeler: Izgara sebzeler ve etlerde kullanarak baharatlı ve aromatik bir lezzet katabilirsiniz.
- Meze ve Salatalar: Bu karışım, humus ve baba ghanoush gibi mezelerde veya taze salatalarda kullanılabilir.
- Zeytinyağı Sosları: Zeytinyağıyla karıştırarak ekmek bandırmalık bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Çorbalar: Çorbalara hafif bir baharat dokunuşu ekleyerek derinlik ve aroma sağlayabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kişniş tohumu: Taze, narenciye benzeri ve ferahlatıcı.
- Kimyon: Topraksı ve baharatlı sıcaklık.
- Sumak: Narenciye benzeri ekşi ve parlak bir tat.
- Susam: Fındıksı ve yumuşak bir aroma.
- Zerdeçal: Hafif topraksı ve sıcak tat.
- Çemen: Keskin, topraksı ve baharatlı bir lezzet.
Zara'nın Mesajı:
"Merhaba! Ben Zara, TOS Grup için hazırladığım bu özel Baladi Ekmeği Baharat Karışımı ile Mısır’ın sıcak ve zengin mutfak kültürünü sofralarınıza taşımak istiyorum. Baladi ekmeği, Mısır’da günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır ve bu karışım, ekmeğinizi daha da lezzetli hale getirecek. TOS Grup ile birlikte hazırladığım bu baharat karışımı, her dilimde Mısır’ın eşsiz tatlarını ve sıcaklığını hissettiriyor. Afiyetle ve keyifle tüketmeniz dileğiyle!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 250 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 10 g | Karbonhidrat: 35 g | Lif: 10 g | Şeker: 1 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 60 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 400 mg | Sodyum: 900 mg | Çinko: 1.5 mg | C Vitamini: 1 mg | A Vitamini: 100 IU
