-
213,60TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0200
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Zahra'nın Torshi Baharatı
Zahra'nın Torshi Baharatı, İran mutfağının sevilen turşu türlerinden biri olan torshi için özel olarak hazırlanmıştır. TOS Grup için oluşturulan bu baharat karışımı, İran'ın zengin turşu kültürünü mutfağınıza taşır. Turşularınıza asidik, ekşi ve baharatlı bir derinlik kazandırarak onları daha zengin ve lezzetli hale getirir. Zahra'nın Torshi Baharatı, geleneksel İran turşuları yapmak isteyenler için mükemmel bir yardımcıdır.
- İçindekiler: Zerdeçal, Zencefil, Sumak, Karabiber, Kişniş, Kimyon, Tarçın, Defne Yaprağı, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Rezene Tohumu, Pul Biber
Kullanım Alanları:
- Torshi (İran Turşusu): Geleneksel İran torshilerini hazırlarken kullanılan temel baharat karışımıdır. Turşularınıza hem asidik hem de aromatik bir lezzet katar.
- Soslar: Yoğurt bazlı soslar ve turşu soslarında kullanılabilir, yemeğe baharatlı bir derinlik sağlar.
- Et Marinasyonu: Turşuların yanında servis edilecek et yemeklerini marine etmek için kullanılabilir, ete eşsiz bir lezzet katar.
- Fırın Yemekleri: Sebze ve kök sebzelerle birlikte fırında kullanıldığında mükemmel aromalar yaratır.
- Salatalar: Sirke ve zeytinyağıyla karıştırılarak salata sosu olarak kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Zerdeçal: Topraksı ve hafif acı
- Zencefil: Sıcak, ferahlatıcı
- Sumak: Limonumsu, ekşi
- Karabiber: Keskin, baharatlı
- Kişniş: Limonumsu ve taze
- Kimyon: Topraksı ve hafif acımsı
- Tarçın: Tatlı ve sıcak
- Defne Yaprağı: Odunsu ve hafif acımsı
- Sarımsak Tozu: Keskin, zengin sarımsak aroması
- Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve baharatlı
- Rezene Tohumu: Tatlı, anasonumsu
- Pul Biber: Hafif acı ve keskin
Zahra'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Zahra. TOS Grup için hazırladığım bu özel Torshi Baharatı, İran'ın köklü turşu yapma geleneğinden ilham aldı. Çocukluğumda, mutfakta annemle birlikte turşu hazırlarken kullandığımız baharatların kokusu hala burnumda. Şimdi bu lezzetleri sizin mutfaklarınıza taşıyarak, torshilerinizde o otantik İran dokunuşunu hissetmenizi sağlamak istiyorum. TOS Grup'un desteğiyle hazırlanan bu karışımı kullanarak, her turşunuza derin, zengin bir aroma ekleyebilir ve sofralarınıza İran'ın lezzet mirasını getirebilirsiniz. Sevgiyle, Zahra."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 270 kcal | Protein: 6g | Yağ: 7g | Karbonhidrat: 44g | Lif: 20g | Şeker: 5g | Kalsiyum: 110mg | Demir: 10mg | Magnezyum: 60mg | Fosfor: 85mg | Potasyum: 400mg | Sodyum: 30mg | Çinko: 4mg | C Vitamini: 10mg | A Vitamini: 2000 IU
