-
227,40TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0380
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Svetlana'nın Lahana Çorbası Baharatı
Svetlana'nın Lahana Çorbası Baharatı, Rusya'nın geleneksel lahana çorbası "Shchi" için özel olarak formüle edilmiş bir karışımdır. Bu baharat karışımı, çorbaya derinlik kazandıran ve klasik Rus mutfağının karakteristik tatlarını yansıtan zengin bir aromaya sahiptir. Taze otlar ve baharatlar, lahana ve diğer sebzelerin doğal lezzetlerini ortaya çıkarır ve çorbanıza otantik bir dokunuş katar.
- İçindekiler: Defne Yaprağı, Karabiber, Dereotu, Kişniş, Sarımsak Tozu, Kuru Soğan Tozu, Kimyon, Tuz, Kırmızı Biber, Kereviz Tohumu
Kullanım Alanları:
- Lahana Çorbası (Shchi): Geleneksel Rus lahana çorbasına mükemmel bir lezzet katmak için kullanılır. Taze lahana ve sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
- Sebze Çorbaları: Lahana çorbası dışında farklı sebze çorbalarında da kullanılabilir. Sebzelerin doğal tatlarını ortaya çıkarırken onlara yoğun bir aroma katacaktır.
- Et ve Tavuk Suları: Baharat karışımı, et ve tavuk sularına eklenerek bu suları çorba ve diğer yemekler için daha zengin hale getirir.
- Güveç ve Fırın Yemekleri: Fırında veya güveçte yapılan lahana bazlı yemeklerde bu baharat karışımı harika sonuçlar verir.
Baharatların Notaları:
- Defne Yaprağı: Ferahlatıcı, odunsu ve hafif biberimsi bir aroma.
- Karabiber: Klasik, keskin ve sıcak bir baharat tadı.
- Dereotu: Taze, otsu ve hafif nane esintili.
- Kişniş: Ferah ve topraksı, narenciye alt tonları.
- Sarımsak Tozu: Keskin ve lezzetli, yemeğe derinlik katıyor.
- Kuru Soğan Tozu: Hafif tatlımsı, yumuşak soğan aroması.
- Kimyon: Sıcak, topraksı ve hafif baharatlı.
- Tuz: Tatları dengeleyen ve belirginleştiren temel bir bileşen.
- Kırmızı Biber: Hafif acı ve tatlı tonlar.
- Kereviz Tohumu: Hafif acımsı, otsu ve topraksı.
Svetlana'nın Mesajı:
"Sevgili Dostlar,
Ben Svetlana, bu özel Lahana Çorbası Baharatı’nı Tos Grup için hazırlarken Rusya’nın soğuk kış günlerinde ailemle birlikte yediğimiz sıcacık lahana çorbalarından ilham aldım. Bu baharat karışımı, çorbanıza yalnızca lezzet değil, bir kültürün ruhunu da katacak. Lahana çorbanız her kaşıkta sizi Rusya’nın geniş ormanlarına ve eski geleneklerine götürecek. Tos Grup aracılığıyla sizlere sunduğum bu özel baharat karışımını denemeniz için sabırsızlanıyorum. Sofranıza sağlık ve lezzet katması dileğiyle!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 42g | Lif: 18g | Şeker: 3g | Kalsiyum: 400mg | Demir: 16mg | Magnezyum: 120mg | Fosfor: 180mg | Potasyum: 900mg | Sodyum: 800mg | Çinko: 3mg | C Vitamini: 12mg | A Vitamini: 700IU
