-
84,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0087
- Botanik Adı: Rhus coriaria
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
HIZLI KARGO
%100 TAZELİK
GARANTİSİ
2000 TL VE
ÜZERİ KARGO
BEDAVA
Sumak
Tarih: Sumak, sumak ailesine ait çalıların meyvelerinden elde edilen kırmızımsı bir baharattır. Ortadoğu ve Akdeniz bölgesinde uzun bir geçmişe sahip olan Sumak, binlerce yıldır hem yemeklerde hem de tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.
Açıklama: Sumak, öğütülmüş ve kurutulmuş sumak meyvelerinden elde edilir. Tatlı, ekşi ve hafif meyvemsi bir lezzete sahiptir. Sumak, genellikle yemeklere ekşi bir tat vermek için kullanılır ve salatalarda, mezelerde, et yemeklerinde ve pilavlarda sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, rengiyle yemeklere güzel bir görünüm katar.
Kullanım Alanları: Sumak, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Salataların, mezelerin ve humus gibi atıştırmalıkların yanı sıra, et yemeklerinin ve sebze yemeklerinin lezzetini artırmak için kullanılabilir. Ayrıca, çeşitli soslar ve marinatlar için de ideal bir baharattır.
Notası: Sumak, tatlı, ekşi ve hafif meyvemsi bir lezzete sahiptir. Yemeklere eklediğinizde, lezzetlerini zenginleştirir ve özellikle salatalar ve mezelerle mükemmel bir uyum sağlar. Sumak aynı zamanda antioksidanlar açısından zengindir ve bazı sağlık faydalarına sahip olabilir, ancak bu konuda daha fazla araştırma gerekmektedir.
Sumakın Besin Değerleri
Sumak, yemeklere kendine özgü ekşi tat ve aroma katan, besleyici değeri yüksek bir baharattır. Antioksidan özellikleri ile bilinen sumak, aynı zamanda çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Sumak İçin Besin Değerleri:
Enerji: 286 kcal | Protein: 11.5 g | Yağ: 2.4 g | Karbonhidrat: 81.3 g | Lif: 44.0 g | Şeker: 3.6 g | Kalsiyum: 1770 mg | Demir: 9.0 mg | Magnezyum: 60 mg | Fosfor: 150 mg | Potasyum: 1230 mg | Sodyum: 0 mg | Çinko: 1.3 mg | C Vitamini: 150 mg | A Vitamini: 0 IU
Benzer Ürünler
Altın Keten Tohumu Tozu
118,00TL
Zencefil Kökü Tozu
84,00TL
Sarımsak Tozu
68,00TL
İtalyan Festivali Baharat Seti
1.479,40TL
