-
65,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0047
- Botanik Adı: Pimpinella anisum
- Menşei: Mısır
- Stok Durumu: Stokta Var
Anason Tohumu
Tarih: Anason, binlerce yıldır kullanılan ve özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir baharattır. Antik çağlardan beri farklı kültürlerde tıbbi ve mutfak amaçları için değerlendirilmiştir.
Açıklama: Anason tohumu, Pimpinella anisum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Tatlı, hafif acımsı ve nane notalarına sahiptir. Geleneksel olarak yemek pişirmede, tatlandırmada ve içecek yapımında kullanılır. Hem tatlandırıcı hem de baharat olarak kullanılabilir ve çeşitli yemeklere benzersiz bir lezzet katar.
Kullanım Alanları: Anason tohumu, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Tatlılar, kurabiyeler, çörekler, içecekler ve çeşitli tatlılar için mükemmel bir ek olarak tercih edilir. Ayrıca, bazı et yemekleri, sebzeler ve pilavlar için baharat olarak da kullanılabilir.
Notası: Anason tohumunun karakteristik notası, tatlı, hafif acımsı ve nane notalarıyla hafif, hoş bir aromadır. Yemeklere ve içeceklere eklediğinizde, tatları zenginleştirir ve özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağının karakteristik lezzetlerine katkı sağlar. Tatlı ve hafif acı bir tat profiline sahip olan anason tohumu, yemeklerinizi zenginleştirir ve tatlarını derinleştirir.
Anason Tohumunun Besin Değerleri
Anason tohumu, kendine özgü tat ve aromasıyla bilinen, genellikle tatlılar, likörler ve bazı yemeklerde kullanılan bir baharattır. Sindirim sistemine faydalı özellikleri ile bilinen anason tohumu, aynı zamanda çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Anason Tohumu İçin Besin Değerleri:
Enerji: 337 kcal | Protein: 17.6 g | Yağ: 15.9 g | Karbonhidrat: 50.0 g | Lif: 14.6 g | Şeker: 0 g | Kalsiyum: 646 mg | Demir: 36.96 mg | Magnezyum: 170 mg | Fosfor: 440 mg | Potasyum: 1441 mg | Sodyum: 16 mg | Çinko: 5.3 mg | C Vitamini: 21 mg | A Vitamini: 311 IU
