Sophia'nın Melitzanosalata Baharatı
Sophia'nın Melitzanosalata Baharatı, Yunanistan’ın sevilen patlıcan ezmesi olan Melitzanosalata’yı zenginleştirmek için özenle hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Bu karışım, patlıcanın dumanlı ve yumuşak dokusunu derinleştirirken, taze otların ve baharatların dengeli notalarıyla lezzetini mükemmelleştirir. TOS Grup için özel olarak hazırlanan bu baharat, Yunan mutfağının otantik tatlarını evlerinize taşır.
- İçindekiler: Kekik, Sarımsak, Limon Kabuğu Rendesi, Kişniş, Karabiber, Sumak, Defne Yaprağı
Kullanım Alanları:
- Melitzanosalata: Patlıcan ezmesi için mükemmel bir baharat karışımı, patlıcanın doğal dumanlı tadına taze ve baharatlı bir dokunuş katar.
- Sebze Mezeleri: Közlenmiş sebzelerle veya diğer meze çeşitlerinde kullanılabilir.
- Deniz Ürünleri: Izgara deniz ürünlerine aroma katmak için mükemmeldir.
- Soslar ve Salatalar: Yoğurtlu soslar ve zeytinyağlı salatalarda da lezzetli bir dokunuş sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Aromatik ve hafif acımsı bir tat.
- Sarımsak tozu: Keskin ve güçlü bir aroma.
- Limon kabuğu rendesi: Parlak, taze ve canlandırıcı narenciye tadı.
- Kişniş tohumu: Narenciye benzeri taze ve hafif tatlı bir aroma.
- Karabiber: Keskin ve baharatlı.
- Sumak: Hafif ekşi ve narenciye benzeri bir tat.
- Defne yaprağı: Hafif mentollü ve derin bir aroma.
Sophia’nın Mesajı:
"Sevgili Dostlar,
Yunanistan’ın en lezzetli mezelerinden biri olan Melitzanosalata, sofralarda her zaman yerini alır. TOS Grup için hazırladığım Sophia'nın Melitzanosalata Baharatı ile bu eşsiz mezeyi kolayca hazırlamanız mümkün. Her baharat, Yunan mutfağının otantik tatlarını yansıtıyor ve patlıcanın dumanlı tadını öne çıkarıyor. Bu karışımla, Melitzanosalata'nız sadece bir meze değil, unutulmaz bir lezzet deneyimi olacak!
Sevgiyle,
Sophia"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 280 kcal | Protein: 6 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 10 g | Şeker: 5 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 100 mg | Potasyum: 600 mg | Sodyum: 25 mg | Çinko: 1.5 mg | C Vitamini: 15 mg | A Vitamini: 2000 IU
