Sarı Haşhaş Tohumu

Tarih: Sarı haşhaş tohumu, Papaver somniferum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır ve binlerce yıldır çeşitli kültürlerde kullanılmaktadır. Hem gıda hem de tıbbi amaçlar için değerlendirilmiştir.

Açıklama: Sarı haşhaş tohumu, Papaver somniferum bitkisinin tohumlarıdır ve sarı renkte olabilirler. Hafif bir fındık benzeri lezzete sahiptirler ve genellikle çıtır bir dokuyla gelirler. Geleneksel olarak ekmeklerin üzerine serpilerek, hamur işlerinde ve salatalarda kullanılırlar. Ayrıca, bazı kültürlerde tatlandırıcı veya çeşni olarak da kullanılırlar.

Kullanım Alanları: Sarı haşhaş tohumu, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Ekmeklerin üzerine serpilerek, hamur işlerinde, kurabiyelerde, salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılabilirler. Ayrıca, bazı tariflerde susam tohumu yerine alternatif olarak kullanılabilirler.

Notası: Sarı haşhaş tohumunun karakteristik notası, hafif bir fındık benzeri lezzettir. Yiyeceklere eklediğinizde, lezzetlerini zenginleştirir ve özellikle ekmeklerde ve salatalarda hoş bir aroma katmaya yardımcı olur. Hafif fındık benzeri bir tat profiline sahip olan sarı haşhaş tohumu, yiyeceklere karakteristik bir lezzet ve aroma katar.

Sarı Haşhaş Tohumunun Besin Değerleri

Sarı haşhaş tohumu, yemeklere ve tatlılara kendine özgü bir lezzet katan, besleyici değeri yüksek bir tohumdur. Sağlığa birçok faydası olan sarı haşhaş tohumu, aynı zamanda çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.

100 Gram Sarı Haşhaş Tohumu İçin Besin Değerleri:

Enerji: 525 kcal | Protein: 18 g | Yağ: 41 g | Karbonhidrat: 28 g | Lif: 19.5 g | Şeker: 2.99 g | Kalsiyum: 1438 mg | Demir: 9.76 mg | Magnezyum: 347 mg | Fosfor: 870 mg | Potasyum: 719 mg | Sodyum: 26 mg | Çinko: 7.9 mg | C Vitamini: 1 mg | A Vitamini: 0 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız