Renata'nın Cozido Baharatı
Renata'nın Cozido Baharatı, Portekiz’in geleneksel etli güveç yemeği olan Cozido à Portuguesa’ya özel olarak hazırlanmış, derin ve aromatik bir lezzet sunan bir baharat karışımıdır. Et, sebze ve fasulyenin zengin uyumunu ortaya çıkaran bu karışım, klasik Portekiz mutfağını sofralarınıza taşımak için idealdir. Güveç yemeklerine ve etli tariflere sıcak ve baharatlı bir dokunuş katar.
- İçindekiler: Paprika, Kimyon, Karabiber, Defne Yaprağı, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kekik, Kırmızı Biber, Biberiye, Tuz
Kullanım Alanları:
- Cozido à Portuguesa: Geleneksel Portekiz usulü etli güveç yemeklerine mükemmel bir lezzet katmak için idealdir.
- Etli güveçler: Dana, kuzu ve tavuk etli yemeklerde zengin bir aroma elde etmek için kullanabilirsiniz.
- Sebze güveçleri: Patates, lahana, havuç ve fasulye gibi sebzelerle yapılan güveçlere derin bir tat kazandırır.
- Izgara etler: Izgara etlerde ve fırın yemeklerinde kullanarak Portekiz’in sıcak lezzetlerini sofralarınıza taşıyabilirsiniz.
- Çorba ve yahni: Çorbalara ve yahnilere otantik bir baharat dokunuşu ekleyin.
Baharatların Notaları:
- Paprika: Hafif tatlı ve topraksı notalar
- Kimyon: Derin ve topraksı bir tat
- Karabiber: Keskin ve sıcak bir acı
- Defne Yaprağı: Hafif acımsı ve odunsu notalar
- Sarımsak Tozu: Keskin ve hafif tatlı sarımsak tadı
- Soğan Tozu: Hafif tatlı ve soğanımsı tat
- Kekik: Topraksı ve hafif baharatlı aroma
- Kırmızı Biber: Hafif acı ve tatlı
- Biberiye: Ferahlatıcı, reçinemsi notalar
- Tuz: Doğal tatları dengeleyen sade tuz oranı
Renata’dan Mesaj:
"Merhaba, ben Renata. Portekiz mutfağının en geleneksel yemeklerinden biri olan Cozido à Portuguesa’yı, Tos Grup adına hazırladığım bu özel baharat karışımıyla daha da lezzetli hale getirmenizi çok isterim. Renata'nın Cozido Baharatı, hem etli yemeklerinize hem de sebze güveçlerinize otantik Portekiz tatları katmak için özenle hazırlandı. Her baharatın özenle seçildiği bu karışım, mutfağınıza Portekiz’in sıcaklığını ve samimiyetini taşıyacak. Afiyetle ve keyifle kullanmanız dileğiyle."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 300 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 50 g | Lif: 14 g | Şeker: 6 g | Kalsiyum: 220 mg | Demir: 11 mg | Magnezyum: 140 mg | Fosfor: 110 mg | Potasyum: 850 mg | Sodyum: 450 mg | Çinko: 4 mg | C Vitamini: 8 mg | A Vitamini: 9000 IU
