Noura'nın Derne Kuzu Tajin Baharatı

Libya’nın sahil şehri Derne’den ilham alan bu özel baharat karışımı, kuzu tajin yemeklerine mükemmel bir uyum sağlamak üzere Noura tarafından TOS Grup için hazırlanmıştır. Geleneksel Libyanın baharat zenginliğini yansıtan bu karışım, tajin yemeklerinde etin doğal lezzetini artıran sıcak, derin ve aromatik bir dokunuş sunar.

  • İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Zerdeçal, Karabiber, Pul Biber, Tarçın, Zencefil, Sumak, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kakule, Yenibahar, Karanfil

Kullanım Alanları:

  • Kuzu Tajin: Geleneksel kuzu tajin yemeklerinde etin baharatla harmanlanarak yavaş pişirilmesiyle mükemmel bir lezzet sağlar.
  • Izgara ve Fırın Yemekleri: Tajin dışında ızgara kuzu ve fırın yemeklerine de bu karışımla lezzet katabilirsiniz.
  • Sebzeli Tajin: Sebzeli tajin tariflerinde de kullanılabilir, özellikle balkabağı, havuç ve patlıcan gibi sebzelerle uyumludur.
  • Kuzu Güveç: Kuzu güveçlerinde bu baharat karışımıyla derin, zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.

Baharatların Notaları:

  • Kimyon: Baharatlı, topraksı.
  • Kişniş: Limonumsu ve ferahlatıcı.
  • Zerdeçal: Hafif acı ve topraksı.
  • Karabiber: Baharatlı, ısı veren.
  • Pul Biber: Sıcak, hafif acı.
  • Tarçın: Tatlımsı ve sıcak.
  • Zencefil: Ferahlatıcı ve hafif yakıcı.
  • Sumak: Ekşi, narenciye dokunuşu.
Noura'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Noura. Derne’nin eşsiz mutfak kültüründen ilham alarak TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, kuzu tajinlerinizi unutulmaz bir lezzet deneyimine dönüştürecek. Ailemden öğrendiğim bu geleneksel tariflerle, yemeklerinize özgün bir dokunuş katmak için sabırsızlanıyorum. Her bir baharatın özenle seçildiği bu karışımı denediğinizde, Derne’nin tarih kokan sokaklarını sofralarınıza taşıyacağınıza inanıyorum."

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 320 kcal | Protein: 9g | Yağ: 8g | Karbonhidrat: 52g | Lif: 12g | Şeker: 4g | Kalsiyum: 160mg | Demir: 6mg | Magnezyum: 90mg | Fosfor: 140mg | Potasyum: 670mg | Sodyum: 80mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 5mg | A Vitamini: 200IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız