Nour’un Suriye Zerde Baharatı
Nour’un Suriye Zerde Baharatı, Orta Doğu mutfağının eşsiz tatlarını sofralarınıza taşıyan özel bir karışımdır. Suriye'nin geleneksel baharatlarının sıcak ve zengin aromalarını bir araya getiren bu karışım, yemeklerinize derinlik ve otantik bir dokunuş katar. Zerde tatlısı ve tatlımsı yemekler için mükemmel bir seçimdir.
- İçindekiler: Zerdeçal, Kakule, Tarçın, Zencefil, Karabiber, Karanfil, Muskat, Safran
Kullanım Alanları:
- Tatlılar: Özellikle zerde tatlısı, sütlaç ve helva gibi tatlılarda yoğun aroma ve altın sarısı renk için idealdir.
- Sıcak İçecekler: Bitki çaylarına bir tutam ekleyerek hem aromatik hem de sağlıklı bir dokunuş yapabilirsiniz.
- Pirinç Yemekleri: Pilav ve bulgur tariflerinde kullanıldığında hem lezzet hem de görsellik kazandırır.
- Et Yemekleri: Hafif tatlımsı baharatlarla marine edilmiş et yemeklerinde oryantal bir dokunuş yaratır.
- Çorba ve Soslar: Yemeklere sıcaklık ve derinlik kazandırır.
Baharatların Notaları:
- Zerdeçal: Hafif topraksı ve sıcak.
- Kakule: Ferahlatıcı ve tatlımsı.
- Tarçın: Şekerli ve baharatlı.
- Zencefil: Hafif keskin ve ferahlatıcı.
- Karabiber: Baharatlı ve keskin.
- Karanfil: Derin ve tatlımsı.
- Muskat: Fındıksı ve zengin.
- Safran: Çiçeksi ve egzotik.
Nour’un Mesajı:
"Merhaba değerli dostlar, ben Nour. Suriye’nin mutfak kültüründen ilham alarak Tos Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, çocukluğumun unutulmaz lezzetlerini ve kokularını sizlere sunma hayalimin bir parçası. Her bir baharatı özenle seçip, tam bir uyum içinde harmanladım. Umarım, bu karışım yemeklerinize sadece lezzet değil, aynı zamanda hikayemi de taşır. Sevgi ve şefkatle hazırlanmış bu eşsiz karışımı denemeniz dileğiyle!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 325 kcal, Protein: 8 g, Yağ: 7 g, Karbonhidrat: 60 g, Lif: 20 g, Şeker: 5 g, Kalsiyum: 350 mg, Demir: 15 mg, Magnezyum: 90 mg, Fosfor: 120 mg, Potasyum: 800 mg, Sodyum: 40 mg, Çinko: 4 mg, C Vitamini: 10 mg, A Vitamini: 550 IU
