Mia'nın Bristol Biberli Baharat Karışımı
Mia'nın Bristol Biberli Baharat Karışımı, Bristol’un kozmopolit yapısını ve mutfak çeşitliliğini yansıtan zengin ve dengeli bir baharat karışımıdır. Farklı biber çeşitlerinin tatlı, acı ve dumanlı notalarını birleştirerek her türlü yemeğe derinlik ve lezzet katar. Tos Grup için Mia tarafından özenle geliştirilen bu baharat karışımı, özellikle et, sebze ve marinasyonlar için mükemmel bir seçenek sunar.
- İçindekiler: Kırmızı Biber, Siyah Biber, Beyaz Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Deniz Tuzu, Paprika, Kekik, Biberiye
Kullanım Alanları:
- Izgara Etler ve Tavuklar: Kırmızı ve beyaz etlerin marine edilmesinde kullanarak, ızgarada pişirildiğinde derin ve dumanlı bir tat sağlar.
- Sebzeler: Fırınlanmış sebzelere ya da buğulanmış sebzeler üzerine serpiştirerek, yemeğinize aromatik bir zenginlik katar.
- Marinasyonlar: Tavuk veya kırmızı et marinasyonunda kullanılarak, yemeğe baharatlı ve dengeli bir tat kazandırır.
- Salata Sosları: Salatalarınıza hafif acı ve baharatlı bir dokunuş katmak için bu karışımı zeytinyağı ile harmanlayarak kullanabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kırmızı Biber: Tatlı, hafif acı ve dumanlı.
- Siyah Biber: Baharatlı ve keskin.
- Beyaz Biber: Hafif, daha yumuşak acı ve sıcak notalar.
- Sarımsak Tozu: Keskin, güçlü ve tatlımsı.
- Soğan Tozu: Tatlı, yumuşak ve hafif karamelize.
- Deniz Tuzu: Dengeli ve doğal tuzlu tat.
- Paprika: Tatlı ve hafif dumanlı.
- Kekik: Hafif acımtırak, topraksı ve otumsu.
- Biberiye: Ferahlatıcı, çam aromalı ve odunsu.
Mia'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Mia! Tos Grup için geliştirdiğim Bristol Biberli Baharat Karışımı, yemeklerinize tat, doku ve karakter kazandırmak üzere özenle hazırlandı. Bristol’un mutfak çeşitliliğinden ilham alarak, farklı biberlerin sıcak ve dengeli lezzetlerini bir araya getirdim. Bu baharat karışımı, özellikle etler ve sebzelerle mükemmel uyum sağlayarak sofralarınıza heyecan katacak. Yaratıcı ve lezzet dolu yemekler yapmanızı dilerim. Afiyet olsun!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 260 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 7 g | Karbonhidrat: 40 g | Lif: 10 g | Şeker: 2 g | Kalsiyum: 120 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 55 mg | Fosfor: 110 mg | Potasyum: 600 mg | Sodyum: 950 mg | Çinko: 1.2 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 1100 IU
