Lucia'nın Panzanella Baharatı
Lucia'nın Panzanella Baharatı, İtalyan mutfağının klasik yaz salatası Panzanella için özel olarak geliştirilmiş taze, canlı ve aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışım, taze domates, salatalık, kırmızı soğan ve kıtır ekmekle bir araya geldiğinde Panzanella'nın klasik lezzetini ön plana çıkarır. İtalya'nın sıcak yaz günlerinden ilham alarak, ferahlatıcı, hafif ekşi ve zengin baharatların mükemmel dengesiyle sofralarınıza İtalyan yazının tadını getirir.
- İçindekiler: Kekik, Fesleğen, Sarımsak Tozu, Domates Tozu, Kırmızı Pul Biber, Limon Kabuğu, Biberiye, Deniz Tuzu, Karabiber
Kullanım Alanları:
- Lucia'nın Panzanella Baharatı, özellikle Panzanella salatası için ideal olsa da, yaz salataları, ızgara sebzeler, beyaz etler ve hatta zeytinyağına eklenerek sos olarak kullanılabilir. Izgara tavuk ve balık yemeklerinde marinasyon için mükemmel bir baharattır. Aynı zamanda bruschetta gibi İtalyan atıştırmalıklarına da taze bir dokunuş katabilir.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Odunsu, hafif biberimsi bir aroma
- Fesleğen: Tatlı ve aromatik, hafif naneli bir koku
- Sarımsak tozu: Yoğun ve keskin
- Kuru domates tozu: Hafif ekşi, derin ve tatlımsı
- Kırmızı pul biber: Hafif acı, canlı bir not
- Limon kabuğu: Taze, parlak ve hafif ekşi
- Biberiye: Keskin ve odunsu
- Deniz tuzu: Doğal ve hafif mineralli
- Karabiber: Keskin ve hafif baharatlı
Lucia'nın Mesajı:
"Sevgili Arkadaşlar,
Tos Grup için özenle geliştirdiğim Lucia'nın Panzanella Baharatı, klasik İtalyan mutfağının en ferah lezzetlerinden biri olan Panzanella salatasını daha da özel hale getirmek için tasarlandı. Yazın tazeliğini her lokmada hissedeceksiniz. Ailemde yıllardır kullandığımız bu tarif, sofralarınıza İtalya'nın sıcaklığını getirecek. Her yemeğinizde bu özel baharatı kullanarak sofranızı bir İtalyan yaz gününe dönüştürün. Sevgiyle ve keyifle kullanın!
Lucia"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 200 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 35 g | Lif: 12 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 300 mg | Demir: 10 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 150 mg | Potasyum: 700 mg | Sodyum: 400 mg | Çinko: 3 mg | C Vitamini: 20 mg | A Vitamini: 1000 IU
