Manel'in Kayrevan Baharatlı Sebze Karışımı
Manel'in Kayrevan Baharatlı Sebze Karışımı, Tunus'un tarihi şehri Kayrevan'dan ilham alınarak sebzelere zengin, sıcak ve baharatlı bir dokunuş katmak için özel olarak hazırlanmıştır. Bu karışım, sebzeli yemeklerinize egzotik bir tat kazandırırken Tunus mutfağının otantik baharatlarını sofralarınıza getirir. Tos Grup için hazırlanan bu karışım, sebze yemeklerine derin ve aromatik bir lezzet katmak için mükemmeldir.
- İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Zerdeçal, Zencefil, Pul Biber, Karabiber, Sumak, Sarımsak Tozu, Defne Yaprağı Tozu, Limon Kabuğu Tozu, Rezene
Kullanım Alanları:
- Sebzeli Güveç: Sebzelerin pişerken daha zengin ve aromatik bir lezzet kazanmasını sağlar.
- Izgara Sebzeler: Izgara sebzelere hafif baharatlı ve taze bir aroma katarak yemeğinizi daha lezzetli hale getirir.
- Sebzeli Çorba: Sebze çorbalarına derin ve baharatlı bir tat ekleyerek, Tunus mutfağının karakteristik lezzetlerini çorbalara taşır.
- Salatalar: Taze salatalara serpiştirildiğinde, narenciye ve baharatların harmonisiyle farklı bir boyut kazandırır.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Toprak ve sıcak
- Kişniş: Ferah ve limonumsu
- Zerdeçal: Hafif acı, toprak kokulu
- Zencefil: Baharatlı ve sıcak
- Pul Biber: Hafif acı ve sıcak
- Karabiber: Keskin ve sıcak
- Sumak: Ekşi ve ferahlatıcı
- Sarımsak Tozu: Keskin ve yoğun
- Defne Yaprağı: Otumsu ve aromatik
- Limon Kabuğu Tozu: Taze ve narenciye
- Rezene: Hafif tatlımsı ve anasonumsu
Manel'in Mesajı:
“Merhaba, ben Manel. Tos Grup için hazırladığım Kayrevan Baharatlı Sebze Karışımı, Tunus’un benzersiz mutfak mirasını ve baharat dünyasını sebze yemeklerine taşıyor. Her baharatı özenle seçerek, sebzelerinizin lezzetini zenginleştirmek ve Akdeniz’in taze esintisini sofralarınıza getirmek istedim. Kayrevan’ın tarihi ve sıcak baharatlarını, mutfaklarınıza bir dokunuşla taşıyacak bu karışımın, sofralarınıza keyif katmasını diliyorum!”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 305 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 9 g | Karbonhidrat: 43 g | Lif: 19 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 220 mg | Demir: 9 mg | Magnezyum: 140 mg | Fosfor: 190 mg | Potasyum: 950 mg | Sodyum: 70 mg | Çinko: 2.8 mg | C Vitamini: 18 mg | A Vitamini: 900 IU
