Leila'nın Mrouzia Baharatı
Leila'nın Mrouzia Baharatı, Fas mutfağının geleneksel tatlarından biri olan "Mrouzia" için özenle tasarlanmış, zengin aromatik bir baharat karışımıdır. Fas’ın tatlı ve baharatlı notalarını bir araya getiren bu karışım, kuzu eti ve balın mükemmel uyumunu tamamlar. Lezzetli ve aromatik Fas yemekleri yaratmak isteyenler için ideal bir baharat karışımıdır.
- İçindekiler: Zencefil, Tarçın, Kimyon, Karabiber, Kişniş, Kırmızı Biber, Karanfil, Safran, Kakule, Tuz
Kullanım Alanları:
- Mrouzia: Geleneksel Fas yemeği olan kuzu eti ve bal kombinasyonuna bu baharat karışımını ekleyerek zengin, tatlı ve baharatlı bir tat yaratabilirsiniz.
- Tajine: Sebze ve etlerle yapılan tajinelerde, yemeğe derin aromatik bir lezzet kazandırır.
- Et yemekleri: Kırmızı et, kuzu, tavuk veya dana etine harika bir Fas dokunuşu ekler.
- Tatlı ve tuzlu kombinasyonlar: Bal veya kurutulmuş meyvelerle yapılan Fas yemeklerinde bu baharat karışımı kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Tarçının sıcak ve tatlı notaları, zencefilin ferahlatıcı ve hafif acımsı aroması, safranın zengin ve çiçeksi dokunuşu, karanfilin baharatlı derinliği, kimyonun topraksı sıcaklığı ile dengelenir.
Leila'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Leila. Tos Grup için hazırladığım bu özel Mrouzia Baharatı, Fas’ın geleneksel lezzetlerinden ilham alarak tasarlandı. Ailemle yıllardır severek pişirdiğimiz Mrouzia yemeğini şimdi sizinle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Bu baharat karışımı, sadece yemeğinize lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda Fas mutfağının sıcaklığını ve egzotik tatlarını sofranıza getirecek. Her bir baharatı özenle seçtim ve harmanladım, çünkü Fas'ın zengin mutfak kültürünü sizlerle buluşturmak istedim. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 320 kcal | Protein: 7g | Yağ: 8g | Karbonhidrat: 55g | Lif: 12g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 200mg | Demir: 9mg | Magnezyum: 70mg | Fosfor: 120mg | Potasyum: 650mg | Sodyum: 1200mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 10mg | A Vitamini: 6000 IU
