Mariana'nın Churrasco Baharatı
Mariana'nın Churrasco Baharatı, Arjantin’in dünyaca ünlü et yemeği olan churrasco için özel olarak geliştirilmiş zengin ve aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışım, etin doğal lezzetini öne çıkarırken ona derin ve dengeli bir aroma katar. Churrasco’nun mangalda pişirilme sürecini mükemmel kılmak ve her lokmada Arjantin’in otantik tatlarını hissettirmek için hazırlanmıştır.
- İçindekiler: Deniz Tuzu, Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kimyon, Kekik, Paprika, Kişniş
Kullanım Alanları:
- Churrasco: Mariana'nın Churrasco Baharatı, geleneksel Arjantin usulü churrasco etlerine mükemmel bir uyum sağlar. Eti marine etmek veya pişirme sırasında üzerine serpmek için kullanılır.
- Izgara Etler: Tüm ızgara etlerde, özellikle sığır eti, kuzu ve tavuk için kullanılabilir.
- Sebzeli Izgaralar: Izgara sebzeler için de bu baharat karışımı harika bir lezzet artırıcıdır, hafif baharatlı bir aroma katar.
- Et Marinasyonları: Kırmızı ve beyaz etlerin marine edilmesinde kullanılarak ete derin bir tat verir.
- Çorbalar ve Güveçler: Çorba veya etli güveçlerde kullanılarak yemeklere sıcaklık ve derinlik katılabilir.
Baharatların Notaları:
- Deniz Tuzu: Doğal ve hafif tuzlu
- Karabiber: Keskin ve sıcak
- Kırmızı Pul Biber: Hafif acı ve sıcak
- Sarımsak Tozu: Hafif tatlımsı ve aromatik
- Soğan Tozu: Tatlımsı ve hafif baharatlı
- Kimyon: Topraklı ve sıcak
- Kekik: Yeşil, taze ve bitkisel
- Paprika: Tatlı, hafif dumanlı ve derin aromalı
- Kişniş: Hafif narenciye notaları ve taze
Mariana’dan Mesaj:
"Sevgili Tos Grup müşterileri,
Arjantin’in kalbinden gelen churrasco, mangal başında geçirilen keyifli anların simgesidir. Tos Grup için hazırladığım bu baharat karışımı, churrasco’nuzu her zamankinden daha lezzetli hale getirecek. Etinize kattığı derin tat ve baharatların dengesiyle, her lokmada Arjantin'in geleneksel mutfağını sofranıza taşıyacaksınız. Aile yemeklerinizde, dostlarınızla paylaştığınız sofralarda bu lezzeti keşfetmeye hazır olun!
Sevgiyle,
Mariana"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 210 kcal | Protein: 7.5g | Yağ: 6.0g | Karbonhidrat: 32.5g | Lif: 11.0g | Şeker: 3.5g | Kalsiyum: 230mg | Demir: 13.2mg | Magnezyum: 165mg | Fosfor: 180mg | Potasyum: 690mg | Sodyum: 540mg | Çinko: 2.7mg | C Vitamini: 20mg | A Vitamini: 1420IU
