Isabel'in Mojo Baharatı
Isabel'in Mojo Baharatı, Küba mutfağının en ikonik soslarından biri olan mojo için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. TOS Grup için özenle tasarlanan bu karışım, sarımsak, kimyon ve narenciye gibi klasik mojo lezzetlerini bir araya getirir, yemeklere ferahlatıcı ve sıcak bir dokunuş sağlar. Küba mutfağının taze, baharatlı ve parlak notalarını mutfaklarınıza taşıyan bu karışım, özellikle et yemeklerine canlılık katar.
- İçindekiler: Sarımsak Tozu, Kimyon, Karabiber, Soğan Tozu, Limon Kabuğu, Oregano, Kişniş, Tatlı Paprika, Acı Biber, Defne Yaprağı
Kullanım Alanları:
- Mojo Sosu: Bu baharat karışımı, zeytinyağı ve narenciye suyu ile birleştirilerek geleneksel mojo sosu hazırlanabilir. Marine sosu olarak tavuk, balık ve dana etine uygulandığında lezzet katmanları oluşturur.
- Izgara Et ve Tavuk: Et, tavuk ve balık yemeklerini marine etmek için mükemmeldir. Özellikle mangalda pişirilen yemeklere ferahlatıcı ve baharatlı bir tat katar.
- Sebze Yemekleri: Sebzeleri sotelemek ya da fırında pişirmek için kullanıldığında, taze ve canlı bir aroma sağlar.
- Sos ve Salatalar: Yoğurt bazlı soslar veya zeytinyağı ile harmanlanmış salatalara serpiştirildiğinde, ferahlatıcı ve dengeli bir tat sunar.
Baharatların Notaları:
- Sarımsak ve kimyonun derin, topraksı notaları; limon kabuğunun narenciye tazeliği; tatlı paprikanın hafif dumanlı dokusu; acı biberin ısısı ve defne yaprağının aromatik katkısı.
Isabel’den Mesaj:
"Merhaba sevgili dostlar! Küba’nın taze, canlı ve lezzet dolu mojo tarifini, TOS Grup ile birlikte hazırladığım bu özel baharat karışımıyla sizlerle buluşturuyorum. Isabel'in Mojo Baharatı, yemeklerinize sadece lezzet değil, Küba’nın sıcaklığını ve canlı ruhunu getiriyor. Bu baharatla marine ettiğiniz etler, sebzeler ve soslar, sofranızda unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Küba’nın mutfak kültürünü mutfağınıza taşımaktan büyük gurur duyuyorum. Afiyetle kullanın!"
Isabel
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 130 kcal | Protein: 4 g | Yağ: 3 g | Karbonhidrat: 24 g | Lif: 8 g | Şeker: 2 g | Kalsiyum: 110 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 65 mg | Fosfor: 80 mg | Potasyum: 300 mg | Sodyum: 950 mg | Çinko: 1 mg | C Vitamini: 5 mg | A Vitamini: 400 IU
