Houda'nın Tlemcen Baharatlı Balık Çorbası Karışımı

Houda'nın Tlemcen Baharatlı Balık Çorbası Karışımı, Cezayir'in kıyı kenti Tlemcen’in balık ve deniz mahsulleri üzerine kurulu mutfak kültüründen ilham alınarak hazırlandı. Bu baharat karışımı, balık çorbalarına taze ve zengin bir tat katarken, Akdeniz’in aromatik dokunuşlarını yansıtır. TOS Grup için özel olarak geliştirilmiş bu karışım, her çorbanızı denizden gelen bir lezzet şölenine dönüştürecek.

  • İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Safran, Zerdeçal, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Kekik, Karabiber, Rezene, Defne Yaprağı, Zencefil, Sumak

Kullanım alanları:

  • Balık Çorbaları: Özellikle beyaz balıklarla yapılan çorbalarda bu karışım kullanılarak, çorbanın lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Baharatların dengesi balığın aromasını öne çıkarır.
  • Deniz Mahsullü Çorbalar: Midye, karides, kalamar gibi deniz mahsulleriyle yapılan çorbalarda da bu baharat karışımı harika bir uyum sağlar.
  • Marine ve Buğulama: Balıkları marine ederken veya buğulama tariflerinde bu baharatı kullanarak deniz mahsullerine derin bir lezzet katabilirsiniz.
  • Balık Sosları: Çorbanın yanı sıra, bu baharat karışımı ile yapılan soslar da balık yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır.

Baharatların Notaları:

  • Kimyon: Yoğun, topraksı ve sıcak.
  • Kişniş: Ferah ve narenciye notaları ile canlandırıcı.
  • Safran: Zengin, çiçeksi ve hafif tatlı bir aroma.
  • Zerdeçal: Topraksı ve hafif acı.
  • Sarımsak Tozu: Keskin ve yoğun tat.
  • Kırmızı Biber: Hafif acı ve sıcak.
  • Kekik: Otsu ve biberli bir tat.
  • Karabiber: Keskin ve hafif acı.
  • Rezene: Tatlımsı, anason benzeri bir tat.
  • Defne Yaprağı: Odunsu ve acımsı tat.
  • Zencefil: Keskin ve baharatlı.
  • Sumak: Ekşi ve canlandırıcı.
Houda'nın Mesajı:
"Sevgili dostlar, Tlemcen’in zengin deniz ürünleri mutfağından ilham alarak geliştirdiğim bu özel baharat karışımını sizlerle paylaşmak büyük bir mutluluk. TOS Grup için özenle hazırladığım bu karışım, balık çorbalarına ve deniz mahsullü yemeklere yeni bir boyut kazandıracak. Çocukluğumdan beri mutfağımızda pişen balık çorbalarının lezzetini, şimdi sizin sofralarınıza taşımak benim için gurur verici. Umarım sizler de bu karışımın tadını çıkarır ve sofralarınıza Akdeniz’in taze esintilerini taşırsınız. Afiyet olsun! – Houda"

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 290 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 10 g | Karbonhidrat: 40 g | Lif: 12 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 260 mg | Demir: 18 mg | Magnezyum: 95 mg | Fosfor: 130 mg | Potasyum: 900 mg | Sodyum: 60 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 15 mg | A Vitamini: 1800 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız