-
225,70TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW1062
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Helena'nın Patlıcan Yemeği Baharatı
Helena'nın Patlıcan Yemeği Baharatı, Yunan mutfağının zengin ve aromatik dokusunu patlıcan yemeklerine taşımak için özel olarak hazırlanmış bir karışımdır. Bu baharat karışımı, patlıcanın doğal lezzetini vurgularken, Akdeniz’in taze otları ve baharatlarıyla mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle patlıcan musakka, imam bayıldı ve fırın yemeklerinde kullanılmak üzere ideal bir tamamlayıcıdır.
- İçindekiler: Kekik, Biberiye, Karabiber, Kişniş, Defne Yaprağı, Sarımsak, Soğan, Tatlı Biber, Zerdeçal
Kullanım Alanları:
- Patlıcan Yemeği: Patlıcan güveç, musakka veya imam bayıldı gibi yemeklerde patlıcanın üzerine serpilerek veya pişirme sırasında eklenerek kullanılabilir.
- Fırın ve Izgara Sebzeler: Patlıcan, kabak, biber ve domates gibi sebzelerle mükemmel uyum sağlar ve fırınlanmış veya ızgarada pişirilen sebzelerin lezzetini artırır.
- Sebze Güveçleri: Akdeniz usulü sebze güveçlerinde derin bir aroma ve zenginlik katar.
- Köri ve Tavalar: Bu baharat karışımı, köri benzeri tavada pişirilen sebze yemeklerine eklenerek zengin bir tat sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kekik ve Biberiye: Akdeniz’in ferah bitkisel notaları, yemeğe tazelik ve derinlik katar.
- Karabiber ve Kişniş: Hafif acı ve baharatlı dokunuşlar, patlıcanın doğal lezzetini tamamlar.
- Tatlı Kırmızı Biber ve Zerdeçal: Hafif tatlı ve sıcak notalar, yemeğe parlaklık ve hafif renk kazandırır.
- Sarımsak ve Soğan Tozu: Zengin, dolgun aromalar, yemeğin genel lezzet profilini derinleştirir.
- Defne Yaprağı: Hafif odunsu ve aromatik bir dokunuş sağlar.
Helena'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Helena. Tos Grup için hazırladığım bu özel Patlıcan Yemeği Baharatı, Yunan mutfağının eşsiz lezzetlerini ve ferah Akdeniz rüzgarlarını mutfağınıza taşımak için tasarlandı. Çocukluğumda, annemin patlıcan yemeklerinde kullandığı bu baharatlar, her zaman evimizde sıcak ve samimi bir atmosfer yaratırdı. Bu karışımla, o lezzet dolu anıları sizin sofralarınıza da taşımak istiyorum. Helena'nın Patlıcan Yemeği Baharatı ile her lokmada Yunanistan’ın otantik lezzetlerini hissedeceksiniz. Afiyetle!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8g | Yağ: 7g | Karbonhidrat: 38g | Lif: 12g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 120mg | Demir: 11mg | Magnezyum: 70mg | Fosfor: 85mg | Potasyum: 720mg | Sodyum: 40mg | Çinko: 1.5mg | C Vitamini: 6mg | A Vitamini: 160IU
