-
110,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0066
- Botanik Adı: Alpinia galanga
- Menşei: Hindistan
- Stok Durumu: Stokta Var
Havlıcan Kökü
Tarih: Havlıcan kökü, Zingiber zerumbet bitkisinin köklerinden elde edilen bir baharattır ve özellikle Asya mutfağında uzun yıllardır kullanılmaktadır. Antik çağlardan beri insanlar tarafından hem gıda hem de tıbbi amaçlar için değerlendirilmiştir.
Açıklama: Havlıcan kökü, Zingiber zerumbet bitkisinin köklerinden elde edilen bir baharattır. Baharat, hafif acımsı ve keskin bir tat profiline sahiptir. Geleneksel olarak Asya mutfağında çeşitli yemeklerde ve içeceklerde kullanılır. Hem tatlandırıcı hem de baharat olarak kullanılabilir ve yemeklere benzersiz bir aroma ve lezzet katar.
Kullanım Alanları: Havlıcan kökü, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Et yemekleri, tavuk, balık, sebzeler ve çorba gibi yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, içeceklerde ve tatlılarda da kullanılarak benzersiz bir tat ve aroma katılır.
Notası: Havlıcan kökünün karakteristik notası, hafif acımsı ve keskin bir aromadır. Yemeklere ve içeceklere eklediğinizde, tatları zenginleştirir ve özellikle Asya mutfağının karakteristik lezzetlerine katkı sağlar. Hafif acımsı ve keskin bir tat profiline sahip olan havlıcan kökü, yemeklere karakteristik bir lezzet ve aroma katar.
Havlıcanın Besin Değerleri
Havlıcan, geleneksel olarak çeşitli yemeklerde ve içeceklerde kullanılan aromatik bir baharattır. Sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinen havlıcan, aynı zamanda çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Havlıcan İçin Besin Değerleri:
Enerji: 330 kcal | Protein: 9.0 g | Yağ: 3.0 g | Karbonhidrat: 72.0 g | Lif: 20.0 g | Şeker: 0 g | Kalsiyum: 400 mg | Demir: 19.0 mg | Magnezyum: 200 mg | Fosfor: 150 mg | Potasyum: 1300 mg | Sodyum: 60 mg | Çinko: 4.5 mg | C Vitamini: 21 mg | A Vitamini: 0 IU
