Elena'nın Saganaki Baharatı
Elena'nın Saganaki Baharatı, Yunanistan’ın sevilen kızarmış peynir yemeği saganaki için özenle hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tos Grup’un kalitesiyle üretilen bu karışım, saganaki’nin peynirli, tuzlu ve gevrek dokusuna mükemmel uyum sağlar. Saganaki’yi otantik Yunan lezzetleriyle buluşturarak sofralarınıza Akdeniz’in sıcaklığını getirir.
- İçindekiler: Kekik, Karabiber, Nane, Pul Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Limon Kabuğu, Deniz Tuzu
Kullanım Alanları:
- Saganaki: Kızarmış peynir üzerine serpilerek yemeğin lezzetini artırır ve peynirin tuzlu tadını dengeler.
- Izgara Peynir: Feta veya haloumi gibi ızgara peynirler üzerine eklenerek zengin bir baharat aroması katar.
- Deniz Ürünleri: Izgara karides, kalamar ve diğer deniz ürünlerine eklenerek Yunan mutfağına uygun lezzetler yaratılır.
- Salatalar: Yoğurt bazlı dip soslara ve yeşil salatalara serpilerek taze ve aromatik bir dokunuş sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Hafif otsu ve baharatlı notalar
- Karabiber: Sıcak ve hafif acı notalar
- Kuru nane: Ferahlatıcı, hafif mentollü notalar
- Pul biber: Hafif acı ve dumanlı notalar
- Sarımsak tozu: Keskin ve sıcak sarımsak aroması
- Kuru soğan tozu: Tatlımsı ve yoğun soğan aroması
- Limon kabuğu: Parlak ve taze narenciye aroması
- Deniz tuzu: Doğal ve hafif tuzluluk
Elena’dan Mesaj:
"Sevgili Yunan mutfağı tutkunları, Tos Grup için hazırladığım bu özel Saganaki Baharatı ile sofralarınıza Akdeniz’in sıcak esintilerini getirmeyi amaçladım. Saganaki, sadece bir başlangıç değil, her lokmada Yunan kültürünün ve mutfak mirasının izlerini taşıyan bir lezzet. Bu baharat karışımıyla, peynirin tadını daha derinlemesine hissedecek ve sofralarınıza otantik bir Yunan dokunuşu katacaksınız. Siz de her lokmada Akdeniz’in taze lezzetlerini keşfetmek için bu baharatı deneyin!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 200 kcal | Protein: 6g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 38g | Lif: 10g | Şeker: 3g | Kalsiyum: 220mg | Demir: 8mg | Magnezyum: 90mg | Fosfor: 120mg | Potasyum: 350mg | Sodyum: 400mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 12mg | A Vitamini: 400IU
