Elena'nın Brodetto Baharatı
Elena'nın Brodetto Baharatı, Hırvatistan’ın Adriyatik kıyılarından geleneksel bir balık güveci olan brodetto’nun lezzetini zenginleştirmek için özel olarak hazırlanmıştır. Deniz mahsullerine mükemmel uyum sağlayan bu baharat karışımı, brodetto’nun otantik tatlarını ön plana çıkararak sofralarınıza Akdeniz esintilerini getirir.
- İçindekiler: Kekik, Defne Yaprağı, Fesleğen, Karabiber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kırmızı Pul Biber, Maydanoz, Limon Kabuğu Tozu, Tuz
Kullanım Alanları:
- Brodetto: Geleneksel Hırvat brodetto balık güvecinde kullanarak yemeklerinize otantik bir Adriyatik dokunuşu ekleyebilirsiniz. Deniz mahsullerinin doğal tatlarını ön plana çıkarır.
- Deniz Mahsulleri: Izgara veya fırınlanmış deniz mahsullerinde bu baharatı kullanarak yemeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz.
- Çorbalar: Balık çorbalarına bu baharat karışımını ekleyerek daha derin ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Marineler: Deniz mahsullerini marine ederken bu karışımı kullanarak yemeklere hafif baharatlı ve ferahlatıcı bir aroma kazandırabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kuru Kekik: Topraksı ve hafif acı tat
- Defne Yaprağı Tozu: Hafif acımsı ve aromatik tat
- Kuru Fesleğen: Tatlı ve hafif biberimsi aroma
- Karabiber: Keskin ve sıcak tat
- Sarımsak Tozu: Keskin ve baharatlı tat
- Soğan Tozu: Hafif tatlı ve topraksı aroma
- Kırmızı Pul Biber: Sıcak ve hafif acı tat
- Kuru Maydanoz: Ferah ve hafif otumsu tat
- Limon Kabuğu Tozu: Canlı ve ferahlatıcı narenciye aroması
- Tuz: Lezzetleri dengeleyip vurgulayan notalar
Elena’nın Mesajı:
"Sevgili Tos Grup müşterileri, Hırvatistan’ın geleneksel deniz mahsulü yemeği brodetto’yu evlerinize taşımak için bu özel baharat karışımını hazırladım. Elena'nın Brodetto Baharatı, Tos Grup’un katkılarıyla yemeklerinize Akdeniz’in sıcak ve zengin tatlarını katacak. Bu karışımı kullanarak, her lokmada Adriyatik’in ferahlatıcı lezzetlerini hissedeceksiniz. Sevgiyle, Elena."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 18 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 150 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 150 mg | Potasyum: 800 mg | Sodyum: 350 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 7 mg | A Vitamini: 400 IU
