Anastasia'nın Kvass Baharatı
Anastasia'nın Kvass Baharatı, Rusya’nın geleneksel fermente içeceği Kvass için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tos Grup için özel olarak geliştirilen bu karışım, Kvass'ın otantik tadını vurgularken, içeceğe derinlik ve baharatlı bir karakter kazandırır. Bu karışım, fermente çavdar ekmeğiyle birlikte kullanılarak, ferahlatıcı ve tatlı-ekşi aromalarla dengelenmiş mükemmel bir içecek yaratır.
- İçindekiler: Rezene, Anason, Karanfil, Tarçın, Kişniş, Defne Yaprağı, Kakule, Zencefil, Karabiber, Limon Kabuğu
Kullanım Alanları:
- Kvass: Geleneksel Rus Kvass içeceği yapımında fermente edilen ekmek karışımına eklenir ve içeceğe baharatlı, aromatik bir tat verir.
- Fermente İçecekler: Diğer fermente içeceklerde ve ev yapımı probiyotik içeceklerde kullanılabilir.
- Tatlı-Ekşi Soslar: Tatlı-ekşi soslara eklenerek ferahlatıcı ve baharatlı bir derinlik katılabilir.
- Sıcak İçecekler: Baharat karışımı sıcak çay veya bitki çayı olarak da kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Rezene ve Anason: Hafif tatlı, licorice benzeri aromalar.
- Tarçın ve Karanfil: Sıcak, tatlı ve baharatlı notalar.
- Kişniş ve Kakule: Ferah, baharatlı ve narenciye benzeri tonlar.
- Zencefil ve Karabiber: Hafif keskin, sıcak ve hafif baharatlı.
- Limon Kabuğu: Ferah, asidik ve taze bir aroma.
Anastasia'nın Mesajı:
"Sevgili Tos Grup ailesi,
Rusya’da Kvass, sıcak yaz günlerinde bizi serinleten, her evde özenle yapılan bir içecektir. Ailemle yıllardır sofralarımızda paylaştığımız bu geleneksel içecek için sizlere özel olarak hazırladığım bu baharat karışımı, Kvass’ınıza derin bir karakter ve baharatlı bir dokunuş katacak. Tos Grup için geliştirdiğim bu özel karışım, her Kvass yapışınızda sizi Rusya’nın tarih kokan köylerine götürecek. Her yudumda bu büyülü deneyimi yaşamanız dileğiyle…
Sevgilerimle, Anastasia"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 260 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 12 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 400 mg | Sodyum: 20 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 100 IU
