-
268,90TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0689
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Aisha'nın Harira Baharatı
Aisha'nın Harira Baharatı, Fas mutfağının meşhur çorbası harira için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Harira, genellikle iftar sofralarının vazgeçilmezidir ve bu baharat karışımı, çorbanıza Fas'ın zengin baharat dünyasını getirir. Sıcak, topraklı ve hafif baharatlı aromalarıyla dolu bu karışım, harira’nın ana malzemeleri olan mercimek, nohut ve domatesle mükemmel bir uyum sağlar.
- İçindekiler: Kimyon, Zerdeçal, Zencefil, Tarçın, Karabiber, Kişniş, Kırmızı Pul Biber, Safran, Tuz
Kullanım Alanları:
- Harira Çorbası: Geleneksel Fas harira çorbasında temel baharat olarak kullanılır. Mercimek ve nohut bazlı bu çorbaya derinlik ve otantik bir Fas aroması kazandırır.
- Etli Yemekler: Kuzu ve tavuk gibi et yemeklerinde marine ve pişirme sırasında kullanılabilir. Etin lezzetini zenginleştirir.
- Sebze Yemekleri: Sebze çorbaları ve güveçlerde kullanarak Fas usulü baharatlı bir tat elde edebilirsiniz.
- Pilavlar ve Bulgur: Pilav ve bulgurlara karıştırılarak hafif baharatlı ve aromatik bir dokunuş katabilirsiniz.
- Soslar: Domates bazlı soslara ekleyerek yemeğe egzotik bir lezzet katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Topraklı, hafif acı ve sıcak bir tat
- Zerdeçal: Topraklı, sıcak ve hafif acımsı tat
- Zencefil: Keskin, baharatlı ve ısınan bir tat
- Tarçın: Sıcak, tatlı ve odunsu aroma
- Karabiber: Keskin ve acı aroma
- Kişniş Tohumu: Limonumsu, topraklı bir tat
- Kırmızı Pul Biber: Hafif acı ve sıcak aroma
- Safran: Keskin, zengin ve altın sarısı renk verici aroma
- Tuz: Doğal tuzlu tat
Aisha'nın Mesajı:
“Sevgili Tos Grup müşterileri, Fas mutfağının kalbinde yer alan harira çorbasını hazırlarken, bu özel baharat karışımını kullanarak, sofralarınıza sıcak bir Fas esintisi getirmek istedim. Aisha'nın Harira Baharatı'nı tasarlarken, Fas’ın zengin baharat kültürünü ve geleneksel lezzetlerini her bir tanesine özenle yerleştirdim. Bu karışım, sadece çorbanızı değil, yemeklerinizi de Fas mutfağının eşsiz aromalarıyla buluşturacak. Aile sofralarınızda Fas'ın sıcak misafirperverliğini hissetmeniz dileğiyle. - Aisha”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 340 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 7 g | Karbonhidrat: 60 g | Lif: 18 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 250 mg | Demir: 7 mg | Magnezyum: 100 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 600 mg | Sodyum: 800 mg | Çinko: 3 mg | C Vitamini: 5 mg | A Vitamini: 400 IU
