Zineb'in Kazablanka Baharatlı Deniz Mahsulü Karışımı
Zineb'in Kazablanka Baharatlı Deniz Mahsulü Karışımı, Fas’ın Kazablanka şehrinin sahil esintilerini ve deniz mahsullerine olan tutkusunu yansıtan, özel olarak deniz ürünleri için geliştirilmiş bir baharat karışımıdır. Taze, aromatik ve hafif baharatlı bir lezzet profili sunarak, balık ve deniz mahsullerini mükemmel şekilde tamamlar. Her lokmada Akdeniz’in canlı lezzetlerini hissedeceksiniz.
- İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Zerdeçal, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Limon Kabuğu Tozu, Karabiber, Tatlı Kırmızı Biber, Deniz Tuzu, Rezene, Sumak
Kullanım Alanları:
- Izgara ve Fırında Balık: Bu karışım, balıkların üzerine serpilerek ya da marine edilerek ızgara veya fırın yemeklerinde kullanılabilir. Deniz mahsullerine taze ve baharatlı bir lezzet katar.
- Deniz Ürünlü Güveçler: Deniz ürünleri güveçlerinde veya deniz mahsulleri ile yapılan makarnalarda bu karışım, yemeğin doğal tadını zenginleştirir.
- Karides ve Ahtapot: Karides ve ahtapot gibi deniz mahsullerine baharat karışımı ekleyerek soteleyebilir ya da ızgarada pişirebilirsiniz.
- Marinasyon: Bu karışım, deniz mahsullerini marine etmek için mükemmeldir. Zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte kullanıldığında, deniz ürünlerine parlak ve ferah bir tat kazandırır.
Baharatların Notaları:
- Zineb'in Kazablanka Baharatlı Deniz Mahsulü Karışımı, kimyonun topraksı ve sıcak notaları ile kişnişin hafif tatlı dokunuşlarıyla başlar. Limon kabuğunun ferahlatıcı ve asidik etkisi, sarımsak ve soğan tozunun derin aromatik yapısıyla birleşir. Rezene ve sumak, karışıma hafif bir baharatlılık ve tazelik katar.
Zineb'in Mesajı:
"Merhaba, ben Zineb. Kazablanka’nın deniz kokulu sahillerinde büyüdüm ve deniz mahsullerinin mutfağımızdaki yerini her zaman çok sevdim. TOS Grup ile birlikte hazırladığım bu özel baharat karışımı, deniz mahsullerine olan sevgimi ve Kazablanka’nın canlı mutfak kültürünü sofralarınıza taşıyor. Deniz ürünleriyle yapacağınız her yemekte, Kazablanka’nın taze ve zengin lezzetlerini hissedeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 340 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 9 g | Karbonhidrat: 60 g | Lif: 24 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 230 mg | Demir: 12 mg | Magnezyum: 210 mg | Fosfor: 320 mg | Potasyum: 1270 mg | Sodyum: 680 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 14 mg | A Vitamini: 950 IU
