Svetlana'nın Etli Çorba Baharatı
"Svetlana'nın Etli Çorba Baharatı," Rusya’nın geleneksel mutfağından ilham alınarak, etli çorbalarınıza sıcaklık ve derinlik katmak için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Soğuk Rus kışlarında iç ısıtan, doyurucu çorbaların vazgeçilmezi olan bu karışım, et ve sebzelerin lezzetini zenginleştirir.
- İçindekiler: Karabiber, Defne Yaprağı, Kimyon, Kekik, Kişniş, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Soğan Tozu, Muskat, Dereotu
Kullanım Alanları:
- Etli Çorbalar: Özellikle dana ve kuzu etiyle yapılan çorbalara bu baharat karışımını ekleyerek lezzet derinliği sağlayabilirsiniz.
- Güveçler: Güveç yemeklerinde etlerin doğal aromalarını ön plana çıkarır.
- Etli Yahni: Etli yahnilere ekleyerek sıcak ve baharatlı bir dokunuş katar.
- Etli Sebze Yemekleri: Sebze ve et birlikteliği olan çorba ve yemeklere mükemmel bir uyum sağlar.
Baharatların Notaları:
- Karabiber: Keskin ve baharatlı.
- Defne Yaprağı: Topraksı ve hafif acımsı.
- Kimyon: Derin, topraksı ve hafif acı bir tat.
- Kekik: Otlu ve baharatlı, hafif acımsı.
- Kişniş: Narenciye benzeri ve baharatlı.
- Sarımsak Tozu: Keskin ve yoğun aroma.
- Kırmızı Biber: Tatlımsı ve hafif acımsı.
- Soğan Tozu: Hafif tatlımsı ve topraksı.
- Muskat: Cevizimsi, sıcak ve hafif tatlı bir aroma.
- Dereotu: Taze, ferah ve otlu.
Svetlana'dan Mesaj:
“Merhaba! Ben Svetlana, ve Rusya’nın soğuk kışlarından ilham alarak hazırladığım bu baharat karışımını TOS Grup için büyük bir sevgiyle hazırladım. 'Svetlana'nın Etli Çorba Baharatı,' çorbalarınıza sıcaklık ve derinlik katacak, her kaşıkta sizi Rusya’nın geleneksel lezzetlerine yakınlaştıracak. Umarım bu karışım, sofralarınıza sıcaklık ve lezzet dolu anılar taşır. Afiyetle!”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 280 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 7 g | Karbonhidrat: 48 g | Lif: 20 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 240 mg | Demir: 9 mg | Magnezyum: 130 mg | Fosfor: 180 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 75 mg | Çinko: 3 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 1200 IU
