-
212,60TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0215
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Soraya'nın Ghormeh Sabzi Baharatı
Soraya'nın Ghormeh Sabzi Baharatı, İran mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Ghormeh Sabzi için özel olarak hazırlanmış bir karışımdır. Bu aromatik baharat karışımı, yeşilliklerin ve kuru limonun birleşimiyle, Ghormeh Sabzi'nin otantik ve zengin lezzetini öne çıkarır. Fars mutfağının simgesi haline gelen bu yemek, bu özel karışımla daha da lezzetli hale gelir.
- İçindekiler: Nane, Kişniş, Tarhun, Limon, Kimyon, Karabiber, Zerdeçal, Maydanoz, Pırasa, Soğan Tozu
Kullanım Alanları:
- Ghormeh Sabzi: Geleneksel İran yemeği Ghormeh Sabzi’nin otantik tadını derinleştirir. Yeşilliklerle birleşen bu baharat karışımı, yemek pişirirken ete ve fasulyeye mükemmel uyum sağlar.
- Etli ve Sebzeli Güveçler: Et veya sebzeli güveçlerde bu karışımı kullanarak yemeğe derin bir aroma ve sıcaklık katabilirsiniz.
- Çorbalar: İran usulü çorbalara ekleyerek, her kaşıkta yoğun bir aromatik tat elde edebilirsiniz.
- Marinasyon: Tavuk veya kuzu eti marinasyonunda kullanılarak, etin içerisine işleyen zengin ve dengeli bir lezzet sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kuru Nane: Serinletici ve taze
- Kişniş: Narenciye ve taze ot tatları
- Tarhun: Anasonumsu, hafif tatlı
- Kuru Limon: Ekşi ve keskin
- Kimyon: Dumanlı ve toprak kokulu
- Karabiber: Baharatlı ve keskin
- Zerdeçal: Topraklı ve hafif acımsı
- Maydanoz: Taze ve bitkisel
- Pırasa: Hafif tatlı ve soğanlı aroma
- Soğan Tozu: Tatlı ve hafif keskin
Soraya'nın Mesajı:
“Merhaba, ben Soraya. İran mutfağının kalbi olan Ghormeh Sabzi’yi evlerinize taşımak için Tos Grup ile birlikte bu özel baharat karışımını hazırladım. Ghormeh Sabzi, Fars kültüründe sadece bir yemek değil, bir hikâye anlatır. Bu karışım sayesinde, her lokmada İran’ın bereketli topraklarının ve mutfağının derinliklerini hissedeceksiniz. TOS Grup’un kaliteli baharatlarıyla bu geleneksel lezzeti keşfetmenizi umuyorum. Afiyetle, Soraya.”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 280 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 48 g | Lif: 10 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 160 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 70 mg | Fosfor: 110 mg | Potasyum: 500 mg | Sodyum: 20 mg | Çinko: 1.8 mg | C Vitamini: 3 mg | A Vitamini: 90 IU
