Sophie'nin Berlin Tütsülenmiş Et Baharatı
Sophie'nin Berlin Tütsülenmiş Et Baharatı, Berlin'in modern ve geleneksel lezzetlerinin bir birleşimidir. Özellikle et ve tütsü severler için özenle hazırlanan bu karışım, zengin aromalarıyla damakta uzun süre kalacak, ete derinlik ve karakter katacaktır. Her bir bileşen, Berlin’in kozmopolit ruhunu ve tütsüleme sanatını yansıtır.
- İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Füme Paprika, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kırmızı Biber, Karabiber, Kakule, Defne Yaprağı, Adaçayı, Hardal Tozu, Kekik, Biberiye
Kullanım Alanları:
- Tütsülenmiş Etler: Evinizde tütsüleme işlemi yaparken veya fırında et hazırlarken bu baharat karışımı ete derin ve dumanlı bir aroma katar.
- Marine Sosları: Kırmızı etleri, tavukları veya hatta sebzeleri marine ederken kullanılarak zengin ve yoğun bir tat elde edilebilir.
- Grill ve Barbekü: Barbeküde etleri pişirmeden önce üzerine serperek ete dumanlı bir lezzet kazandırabilirsiniz.
- Soslar: Özellikle barbekü sosu gibi dumanlı tatlar içeren soslarda bu karışımı kullanarak sosunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Toprak tonları ve hafif bir sıcaklık
- Kişniş: Limonumsu ve ferahlatıcı bir alt nota
- Füme Paprika: Yoğun tütsü aroması ve tatlımsı dokunuş
- Kakule: Hafif baharatlı ve çiçeksi notalar
- Defne Yaprağı: Odunsu ve hafif acımsı aromalar
- Adaçayı: Hafif biberimsi ve otumsu notalar
Sophie'nin Mesajı:
"Merhaba, ben Sophie! Berlin’in sokaklarında büyürken, tütsülenmiş etin dumanlı, derin aroması her zaman peşinde koştuğum bir lezzet oldu. TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, sizlerin mutfaklarına da Berlin’in otantik tütsüleme deneyimini taşıyacak. Her bir baharat, özenle seçildi ve geleneksel tütsüleme sanatına modern bir dokunuş kattım. Her kullanışınızda, lezzet dolu bir Berlin havası hissedeceksiniz! Afiyetle kullanın."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 312 kcal | Protein: 10g | Yağ: 14g | Karbonhidrat: 43g | Lif: 21g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 180mg | Demir: 18mg | Magnezyum: 130mg | Fosfor: 250mg | Potasyum: 1100mg | Sodyum: 90mg | Çinko: 4mg | C Vitamini: 12mg | A Vitamini: 1200 IU
