-
214,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0290
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Sofia'nın Kleftiko Baharatı
Sofia'nın Kleftiko Baharatı, Yunan mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan Kleftiko'nun otantik ve derin tatlarını evlerinize taşımak için özenle hazırlanmıştır. Yavaş pişen kuzu etinin mükemmel şekilde baharatlarla harmanlanmasını sağlayan bu karışım, Akdeniz’in taze ve yoğun aromalarını yansıtır. Her bir baharat, etin doğal lezzetini öne çıkarırken, Kleftiko’nun zamansız Yunan mutfak mirasını sofralarınıza getirir.
- İçindekiler: Kekik, Sarımsak Tozu, Defne Yaprağı, Karabiber, Kimyon, Biberiye, Kırmızı Biber, Soğan Tozu, Limon Kabuğu Rendesi, Kişniş Tohumu
Kullanım Alanları:
- Kleftiko: Geleneksel Yunan yemeği Kleftiko'nun pişirilmesinde, kuzu etinin üzerine serpiştirerek bu baharat karışımını kullanın. Yavaş pişirilen etlerin aromatik bir lezzet kazanmasına yardımcı olur.
- Izgara Etler: Özellikle kuzu ve tavuk etlerinde bu baharatı kullanarak Akdeniz lezzetini ete kazandırın.
- Fırınlanmış Sebzeler: Patates, havuç ve diğer kök sebzelerde kullanarak sebzelere zengin bir tat katın.
- Soslar: Domates ve yoğurt bazlı soslarda bu karışımı kullanarak Yunan esintilerini sofralarınıza getirin.
- Marinasyon: Bu baharat karışımını zeytinyağı ile birleştirerek etleri marine edin ve Yunan mutfağının eşsiz aromalarını yemeğinize katın.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Taze ve hafif acımtırak aroma
- Sarımsak tozu: Keskin ve yoğun tat
- Defne yaprağı: Hafif odunsu ve çam notaları
- Karabiber: Baharatlı ve hafif ısı
- Kimyon: Dumanlı ve topraksı tatlar
- Biberiye: Taze ve hafif çam notaları
- Kırmızı biber: Tatlı ve hafif acı
- Soğan tozu: Hafif tatlılık ve keskinlik
- Limon kabuğu rendesi: Parlak ve taze narenciye aroması
- Kişniş tohumu: Ferah ve hafif narenciye notaları
Sofia'dan Mesaj:
"Sevgili Dostlar,
TOS Grup ile iş birliği yaparak hazırladığım Sofia'nın Kleftiko Baharatı, Yunanistan’ın zamansız lezzetlerinden birini mutfaklarınıza getiriyor. Aileme ait geleneksel tariflerle büyüdüm ve Kleftiko’nun aromatik, zengin lezzetini hep korumaya çalıştım. Bu baharat karışımıyla, o muhteşem Yunan mutfağı deneyimini sizlere sunuyorum. Her lokma, güneşin aydınlattığı Ege kıyılarının sıcaklığını ve mutfak kültürümüzün derin köklerini taşıyor. Yemeklerinizde bu lezzeti yaşayın ve keyifle paylaşın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 215 kcal | Protein: 6g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 36g | Lif: 12g | Şeker: 5g | Kalsiyum: 115mg | Demir: 7mg | Magnezyum: 60mg | Fosfor: 85mg | Potasyum: 750mg | Sodyum: 55mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 11mg | A Vitamini: 450IU
