-
78,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0018
- Botanik Adı: Piper nigrum
- Menşei: Hindistan
- Stok Durumu: Tükendi
Siyah Karabiber Füme
Siyah Karabiber Füme, geleneksel siyah karabiberin füme işlemiyle özel bir aroma ve lezzet kazandırılmış halidir. Bu işlem genellikle karabiber tanelerinin özel bir teknikle dumanla işlenmesiyle gerçekleştirilir. İşte Siyah Karabiber Füme'nin bazı özellikleri ve kullanım alanları:
Tat Profili: Siyah Karabiber Füme, tipik siyah karabiberin baharatlı ve acı tadını korurken, aynı zamanda dumanlı ve odunsu bir aroma ekler. Bu baharatın tadı, pişmiş yemeklere yoğun bir lezzet katar.
Kullanım Alanları: Siyah Karabiber Füme, et, tavuk, balık, sebzeler ve soslar gibi birçok yemekte kullanılabilir. Füme lezzeti, özellikle ızgarada veya barbeküde pişirilen yemeklerde harika bir tamamlayıcı olabilir.
Baharatlı Karışımlar: Bu füme karabiber, çeşitli baharatlı karışımların bir bileşeni olarak da kullanılabilir. Özellikle ızgara soslarında, marine karışımlarında ve kuru rub tariflerinde tercih edilir.
Sağlık Faydaları: Siyah Karabiber Füme, siyah karabiberin sağlık yararlarına ek olarak, duman işlemi sırasında bazı antioksidan bileşenlerin eklenmesiyle artırılmış bir besin profiline sahip olabilir.
Doğal ve Kaliteli: Kaliteli Siyah Karabiber Füme, doğal olarak yetiştirilmiş ve dikkatlice işlenmiş olmalıdır. İyi bir şekilde füme edilmiş karabiber, dengeli ve zengin bir aroma profiline sahip olacaktır.
Siyah Karabiber Füme, yemeklere dumanlı ve odunsu bir lezzet katmak için harika bir seçenektir. Hem profesyonel şefler hem de evde yemek yapmayı sevenler tarafından çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Siyah Karabiberin Besin Değerleri
Siyah karabiber, yemeklere keskin bir tat ve aroma katan, besleyici değeri yüksek bir baharattır. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen siyah karabiber, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Siyah Karabiber İçin Besin Değerleri:
Enerji: 255 kcal | Protein: 10.95 g | Yağ: 3.26 g | Karbonhidrat: 64.81 g | Lif: 26.5 g | Şeker: 0.64 g | Kalsiyum: 437 mg | Demir: 9.71 mg | Magnezyum: 194 mg | Fosfor: 173 mg | Potasyum: 1259 mg | Sodyum: 20 mg | Çinko: 1.19 mg | C Vitamini: 21 mg | A Vitamini: 299 IU
