Samra'nın Lahor Baharatlı Köfte Karışımı
Samra'nın Lahor Baharatlı Köfte Karışımı, Pakistan’ın Lahor şehrinin ünlü baharatlı köfte lezzetlerini evinize taşıyan, geleneksel bir tarifle hazırlanan özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, köftelerinize zengin, aromatik bir tat ve hafif bir baharat dokunuşu katar. Lahor’un sokaklarındaki o enfes köfte tadını evde kolayca yakalamanızı sağlar.
- İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Karabiber, Kırmızı Biber, Zerdeçal, Zencefil Tozu, Tarçın, Kakule, Karanfil, Sumak, Nane, Rezene, Sarımsak, Soğan, Muskat
Kullanım Alanları:
- Baharatlı Köfte: Tavuk, dana, kuzu veya sığır köftesine otantik bir Lahor dokunuşu verir.
- Kebaplar: Izgarada yapılan kebaplar için mükemmeldir, etin lezzetini artırır.
- Fırında Et Yemekleri: Fırında pişirilen et yemeklerine tat katmak için kullanılabilir.
- Marine: Baharat karışımını yoğurt veya yağ bazlı marinelerde kullanarak eti lezzetlendirebilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Topraksı ve cevizimsi tatlar.
- Kişniş: Narenciye benzeri ferahlatıcı aroma.
- Karabiber: Keskin ve baharatlı bir bitiş.
- Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve acı notalar.
- Zerdeçal: Topraksı ve acımsı tatlar.
- Zencefil: Sıcak ve hafif baharatlı tat.
- Tarçın: Sıcak ve tatlımsı bir baharat.
- Kakule: Tatlı ve çiçeksi notalar.
- Karanfil: Baharlı ve tatlımsı bir aroma.
- Sumak: Ekşi ve ferahlatıcı bir tat.
- Nane: Serinletici ve hafif mentollü tatlar.
- Rezene: Tatlı ve anasonumsu.
- Sarımsak: Keskin ve yoğun tat.
- Soğan: Tatlımsı ve aromatik.
- Muskat: Sıcak ve cevizimsi notalar.
Samra'nın Mesajı:
"Merhaba! Ben Samra, Lahor’un baharatlı köfte lezzetlerini evinize getirecek bu özel baharat karışımını TOS Grup için özenle hazırladım. Bu karışım, köftelerinize otantik Lahor sokaklarındaki o unutulmaz tatları katacak. Baharatların mükemmel dengesini yakalamak için en iyi malzemeleri seçtim. Ailemle paylaşmayı sevdiğim bu eşsiz tarif, sofranızda da aynı keyfi yaşatacak. Afiyet olsun!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 340 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 11 g | Karbonhidrat: 50 g | Lif: 23 g | Şeker: 5 g | Kalsiyum: 160 mg | Demir: 10 mg | Magnezyum: 95 mg | Fosfor: 130 mg | Potasyum: 850 mg | Sodyum: 50 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 4 mg | A Vitamini: 115 IU
