-
203,20TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS1759
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Rogan Josh Köri Tozu
"Himalaya Esintisi" Rogan Josh Köri Tozu, Hint mutfağının eşsiz tatlarından birini oluşturan özel bir baharat karışımıdır. Pul biber, kimyon, sarımsak tozu, kırmızı biber, kakule, deniz tuzu, tarçın, zencefil, acı biber, karabiber, karanfil ve kişniş gibi baharatlar bu karışımın temel bileşenleridir. Bu karışım, geleneksel Rogan Josh yemeği için özel olarak tasarlanmıştır, ancak diğer Hint yemeklerinde ve hatta dünya mutfağında da kullanılabilir.
- İçindekiler: Pul Biber, Kimyon, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Kakule, Deniz Tuzu, Tarçın, Zencefil, Acı Biber, Karabiber, Karanfil, Kişniş
Kullanım Alanları:
- Rogan Josh Yemeği: "Himalaya Esintisi" Rogan Josh Köri Tozu, adını aldığı Rogan Josh yemeğinin ana lezzet kaynağıdır. Kuzu eti, yoğurt, domates ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu lezzetli yemeği yaparken bu karışımı kullanarak, karakteristik Hint aromalarını ve tatlarını elde edebilirsiniz.
- Tavuk ve Et Yemekleri: Bu baharat karışımı, tavuk ve et yemeklerinin baharatlanmasında da harika sonuçlar verir. Özellikle kuzu, hindi veya tavuk etiyle yapılan yemeklerde kullanarak, etlere zengin bir aroma ve lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, sebzeli köri tariflerinde de kullanılabilir.
- Sebzeli Yemekler: Rogan Josh Köri Tozu, çeşitli sebzelerle yapılan yemeklerde de kullanılabilir. Özellikle patates, havuç, kabak ve bezelye gibi sebzelerle yapılan yemeklerde kullanarak, sebzelerin lezzetini artırabilir ve Hint baharatlarının eşsiz tadını sofranıza taşıyabilirsiniz.
- Köri Sosları ve Çorbaları: Bu baharat karışımı, çeşitli köri sosları ve çorbaların hazırlanmasında da kullanılabilir. Hindistan cevizi sütü veya yoğurt bazlı soslarla karıştırarak veya sebzeli veya etli çorbaların içine ekleyerek, lezzetli ve doyurucu yemekler elde edebilirsiniz.
- Baharatlı Pirinç veya Pilav: "Himalaya Esintisi" Rogan Josh Köri Tozu, pirinç veya pilav tariflerine de harika bir tat katar. Pilavı pişirirken veya pilavın içine karıştırarak, pirincinize zengin bir aroma ve lezzet ekleyebilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Pul Biber: Acılı ve baharatlı bir tat.
- Kimyon: Baharatlı, hafif acı ve narenciye notalarıyla.
- Sarımsak Tozu: Baharatlı, hafif odunsu ve narenciye notalarıyla.
- Kırmızı Biber: Yoğun, baharatlı ve acılı bir tat.
- Kakule: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir aroma.
- Deniz Tuzu: Doğal tuzlu ve mineral bir dokuya sahip.
- Tarçın: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir aroma.
- Zencefil: Keskin, baharatlı ve hafif acı bir tat.
- Acı Biber: Yoğun acılık ve baharatlı bir tat.
- Karabiber: Baharatlı, hafif acı bir tat.
- Karanfil: Yoğun, baharatlı ve hafif narenciye notalarıyla.
- Kişniş: Ferah, limonumsu ve baharatlı bir aroma.
Bu baharatların bir araya gelmesiyle, "Himalaya Esintisi" Rogan Josh Köri Tozu, zengin ve karmaşık bir lezzet profili sunar, Hint mutfağının eşsiz tatlarını sofranıza taşır.
