-
186,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS2158
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Pastırma Baharatı
Pastırma Baharatı, geleneksel olarak pastırma yapımında kullanılan ve lezzetini artıran özel bir baharat karışımıdır. Deniz tuzu, esmer şeker, karabiber, kişniş, sarımsak, kırmızı biber, zencefil, limon kabuğu tozu ve hardal tozu gibi baharatlar, pastırmanın eşsiz tadını ve aromasını oluşturmak için dengeli bir şekilde harmanlanır. Bu baharat karışımı, etin marine edilmesinden veya sürülmesinden önce kullanılarak pastırmanın karakteristik lezzetini ve baharatlı tadını sağlar.
- İçindekiler: Deniz Tuzu, Esmer Şeker, Karabiber, Kişniş, Sarımsak, Kırmızı Biber, Zencefil, Limon Kabuğu Tozu, Hardal Tozu
Kullanım Alanları:
- Pastırma Yapımı: Geleneksel olarak pastırma yapımında kullanılır. Etin baharatlanması ve kurutulması sürecinde bu baharat karışımı önemli bir rol oynar.
- Et Marine: Pastırma gibi baharatlı et yemeklerinin hazırlanması için etin marine edilmesinde kullanılabilir.
- Kurutulmuş Etler: Kurutulmuş etlerin baharatlanması ve lezzetlendirilmesinde kullanılabilir.
- Sandviç ve Kahvaltılar: Pastırma baharatı, sandviçlerde, omletlerde ve diğer kahvaltı yemeklerinde lezzet katmak için kullanılabilir.
- Köri ve Et Yemekleri: Et yemeklerinin veya köri tarzı yemeklerin baharatlanması için ek bir lezzet katkısı sağlar.
Baharatların Notaları:
- Deniz Tuzu: Doğal ve tuzlu bir tat.
- Esmer Şeker: Tatlılık ve karamelimsi bir tat.
- Karabiber: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
- Kişniş: Hafif limonumsu ve nane benzeri bir tat.
- Sarımsak: Baharatlı ve keskin bir tat.
- Kırmızı Biber: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
- Zencefil: Baharatlı ve hafif keskin bir tat.
- Limon Kabuğu Tozu: Ferahlatıcı ve hafif ekşi bir tat.
- Hardal Tozu: Baharatlı ve keskin bir tat.
Bu notalar, Pastırma Baharatı'nın karakteristik lezzet profilini oluşturur ve pastırma gibi baharatlı et yemeklerinin hazırlanmasında kullanıldığında zengin ve doyurucu bir tat sunar.
