Nisreen'in Sebha Baharatlı Balık Karışımı

Libya'nın zengin Sebha bölgesinin esintilerini taşıyan bu özel baharat karışımı, deniz mahsullerine ve balık yemeklerine lezzetli bir dokunuş katmak için özenle hazırlanmıştır. Aromatik baharatlar ve taze notaların birleşimi, balığa egzotik bir tat kazandırırken yemeğin doğal lezzetlerini ortaya çıkarır.

  • İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Sumak, Kuru Nane, Sarımsak Tozu, Karabiber, Kırmızı Biber, Zerdeçal, Rezene, Deniz Tuzu, Limon Kabuğu 

Kullanım Alanları:

  • Izgara Balık: Bu baharat karışımı, ızgara balıklara mükemmel uyum sağlar. Karışımdaki limon ve sumak notaları, balığın tazeliğini ön plana çıkarır.
  • Deniz Mahsulleri: Karides, midye gibi deniz mahsullerine bu karışım eklenerek sıcak ve baharatlı bir tat elde edilir.
  • Balık Güveçleri: Sebzeli veya domates bazlı balık güveçlerinde kullanıldığında yemeğin derinliğini artırır.
  • Fırınlanmış Balık: Fırında pişen balıklara sürülerek, hafif acı ve ekşi tatlar mükemmel bir denge sağlar.

Baharatların Notaları:

  • Kimyon: Toprak tonları, sıcak ve baharatlı
  • Kişniş Tohumu: Taze, narenciye ve hafif tatlı
  • Sumak: Keskin ekşi, narenciye benzeri tat
  • Kuru Nane: Ferahlatıcı, hafif serinlik veren aroma
  • Sarımsak Tozu: Hafif keskin ve zengin tat
  • Karabiber: Keskin, baharatlı ve hafif acı
  • Kırmızı Biber: Hafif acı, sıcak ve tatlımsı
  • Zerdeçal: Toprak tonları, hafif acı ve sıcak
  • Rezene Tohumu: Hafif tatlı, anason benzeri tat
  • Deniz Tuzu: Doğal ve hafif tuzlu
  • Limon Kabuğu Rendesi: Taze, keskin ve narenciye notaları
Nisreen'in Mesajı:
"Sevgili dostlar, Tos Grup için hazırladığım Sebha Baharatlı Balık Karışımı ile, mutfaklarınıza Sebha'nın eşsiz baharatlarını ve denizden gelen tazeliği getirmeyi amaçladım. Libya’nın derin kültürel dokusunu ve mutfağının en güzel lezzetlerini, sizin için her bir baharata titizlikle işledim. Balık yemeklerinizi bu karışımla hazırladığınızda, sofralarınıza Libya'nın zengin deniz kokusunu ve Sebha'nın sıcak esintilerini taşıyacaksınız. Her öğünde bu özel deneyimi yaşamanız dileğiyle."

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 250 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 7 g | Karbonhidrat: 40 g | Lif: 10 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 200 mg | Demir: 18 mg | Magnezyum: 140 mg | Fosfor: 170 mg | Potasyum: 700 mg | Sodyum: 1200 mg | Çinko: 4 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 1500 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız