-
110,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0108
- Botanik Adı: Origanum majorana
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Mercanköşk Tozu
Tarih: Mercanköşk Kurusu, Origanum majorana adlı bitkinin yapraklarının kurutulmasıyla elde edilen bir baharattır. Binlerce yıldır kullanılan mercanköşk, özellikle Akdeniz mutfağında ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Açıklama: Mercanköşk Kurusu, mercanköşk bitkisinin yeşil yapraklarının kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Hafif tatlı, odunsu bir aromaya ve nane benzeri bir tada sahiptir. Geleneksel olarak et yemeklerinde, çorbaların ve soslarda kullanılan mercanköşk, yemeklere derin bir lezzet katar ve karakteristik bir kokuya sahiptir.
Kullanım Alanları: Mercanköşk Kurusu, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Et yemeklerinin yanı sıra tavuk, balık ve sebze yemeklerinde de kullanılabilir. Ayrıca, çorbaların, soslardın ve marinatların içerisinde lezzet verici bir bileşen olarak tercih edilir. Mercanköşk, pizza, makarna ve güveç gibi İtalyan ve Akdeniz tarzı yemeklerde de sıklıkla kullanılır.
Notası: Mercanköşk Kurusu, hafif tatlı, odunsu bir aromaya ve nane benzeri bir tada sahiptir. Yemeklere eklediğinizde, belirgin bir lezzet katarken aynı zamanda ferahlatıcı bir kokuya da sahiptir. Mercanköşk, sindirimi iyileştirebilir, anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Mercanköşk Kurusunun Besin Değerleri
Mercanköşk kurusu, yemeklere kendine özgü tat ve aroma katan, besleyici değeri yüksek bir baharattır. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen mercanköşk, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Mercanköşk Kurusu İçin Besin Değerleri:
Enerji: 271 kcal | Protein: 12.66 g | Yağ: 7.04 g | Karbonhidrat: 60.56 g | Lif: 40.3 g | Şeker: 4.09 g | Kalsiyum: 1990 mg | Demir: 82.71 mg | Magnezyum: 346 mg | Fosfor: 306 mg | Potasyum: 1522 mg | Sodyum: 77 mg | Çinko: 3.6 mg | C Vitamini: 51.4 mg | A Vitamini: 8068 IU
