-
76,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0055
- Botanik Adı: Capsicum annuum
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Çok Acı Pul Biber
Tarih: Çok acı pul biber, binlerce yıldır kullanılan ve özellikle Asya ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir baharattır. Kırmızı biberlerin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir ve güçlü bir acılığa sahiptir.
Açıklama: Çok acı pul biber, kırmızı biberlerin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Yoğun ve keskin bir acılığa sahiptir. Geleneksel olarak yemek pişirmede, çeşni vermede ve renklendirme amaçlı kullanılır. Hem tatlandırıcı hem de baharat olarak kullanılabilir ve çeşitli yemeklere benzersiz bir lezzet ve yoğun acılık katar.
Kullanım Alanları: Çok acı pul biber, özellikle acı sevenlerin tercih ettiği bir baharat olup geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Çeşitli et yemekleri, tavuk, balık, sebzeler, çorba, soslar ve atıştırmalıklar için kullanılabilir. Ancak dikkatli kullanılmalı ve acıya duyarlı olanlar için ölçülü tüketilmelidir.
Notası: Çok acı pul biberin karakteristik notası, yoğun ve keskin bir acılıktır. Yemeklere ve soslara eklediğinizde, tatları derinleştirir ve özellikle Asya ve Orta Doğu mutfağının karakteristik lezzetlerine katkı sağlar. Yoğun acı bir tat profiline sahip olan çok acı pul biber, yemeklere karakteristik bir lezzet ve güçlü bir acılık katar.
Çok Acı Pul Biberin Besin Değerleri
Çok acı pul biber, yemeklere ve soslara yoğun acılık ve kendine özgü tat katan bir baharattır. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ile bilinen çok acı pul biber, aynı zamanda çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Çok Acı Pul Biber İçin Besin Değerleri:
Enerji: 282 kcal | Protein: 12.01 g | Yağ: 13.34 g | Karbonhidrat: 49.21 g | Lif: 34.8 g | Şeker: 6.02 g | Kalsiyum: 148 mg | Demir: 7.8 mg | Magnezyum: 152 mg | Fosfor: 293 mg | Potasyum: 2014 mg | Sodyum: 30 mg | Çinko: 2.48 mg | C Vitamini: 64 mg | A Vitamini: 41610 IU
