-
211,40TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0028
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Maria'nın Fırında Orkinos Baharatı
Maria’nın Fırında Orkinos Baharatı, İtalya'nın zengin mutfak kültüründen ilham alınarak, özellikle orkinos gibi dolgun ve lezzetli balıkları fırında pişirmek için hazırlanmış özel bir baharat karışımıdır. Taze otların, aromatik baharatların ve Akdeniz'in esintisini taşıyan limon dokunuşlarıyla, balığınıza sofistike bir lezzet kazandırır.
- İçindekiler: Kekik, Fesleğen, Sarımsak, Domates Tozu, Deniz Tuzu, Karabiber, Limon Kabuğu, Pul Biber, Biberiye
Kullanım Alanları:
- Fırında Orkinos: Bu baharat karışımı, orkinosun doğal lezzetini zenginleştirirken, pişirme sırasında balığın hafif dokusuna mükemmel bir derinlik katar. Zeytinyağı ile karıştırılarak orkinos filetolarının üzerine serpilir ve fırında pişirilir.
- Izgara Balıklar: Karışım, sadece fırında değil, ızgarada pişirilen balıklar için de kullanılabilir. Orkinos dışında ton balığı ve levrek gibi yağlı balıklarla da uyumludur.
- Sebzeler: Karışım, fırınlanmış sebzelerin üzerine serpiştirilerek deniz ürünleriyle birlikte servis edilecek sebzelerin lezzetini artırır.
- Balık Salataları: Soğuk balık salatalarında kullanılarak, salataya Akdeniz'in ferahlatıcı bir dokunuşunu ekler.
Baharatların Notaları:
- Üst notalar: Kuru limon kabuğu ve fesleğen, ferah ve canlı bir aroma sunar.
- Orta notalar: Kekik ve sarımsak tozu, balığın lezzetini derinleştirir ve ona sıcaklık katar.
- Alt notalar: Kırmızı pul biber ve deniz tuzu, karışıma hafif baharatlı ve dengeli bir tat kazandırır.
Maria’nın Mesajı:
"Sevgili Dostlarım,
Tos Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, İtalya'nın sahil köylerinde pişirilen balıkların ruhunu sofralarınıza taşıyor. Maria'nın Fırında Orkinos Baharatı ile orkinosun doğal lezzetini öne çıkarırken, Akdeniz’in otantik otlarıyla buluşturuyoruz. İtalyan mutfağının sıcaklığını ve zarif lezzetlerini balığınızda hissetmek isterseniz, bu karışım sizin için ideal bir seçim. Mutfağınıza Akdeniz'in güneşini ve tatlarını getirmekten mutluluk duyuyorum.
Maria"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 210 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 35 g | Lif: 12 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 65 mg | Fosfor: 100 mg | Potasyum: 420 mg | Sodyum: 900 mg | Çinko: 1.8 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 480 IU
