Maria'nın Cannoli Baharatı
Maria'nın Cannoli Baharatı, Sicilya’nın ünlü tatlısı cannoli için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Bu karışım, çıtır hamur ve kremalı dolgunun mükemmel uyumunu yakalayarak cannoliye sofistike ve zengin aromalar kazandırır. İçindeki vanilya, tarçın ve narenciye kabuğu notaları, cannoliye hem taze hem de tatlı bir aroma ekleyerek, her ısırıkta İtalyan tatlı kültürünü hissettirir.
- İçindekiler: Tarçın, Vanilya Tozu, Limon Kabuğu, Portakal Kabuğu, Muskat, Karanfil, Pudra Şekeri, Deniz Tuzu
Kullanım Alanları:
- Cannoli: Krema dolgusuna ekleyerek cannolinin iç dolgusuna aromatik bir tat katabilirsiniz.
- Tatlı Kremalar: Pastacılıkta kullanılan kremalarda ve dolgularda bu baharat karışımını kullanarak lezzet katabilirsiniz.
- Hamur İşleri: Kekler, kurabiyeler veya tart hamurlarına bu baharatı ekleyerek tatlı bir aroma elde edebilirsiniz.
- Sıcak İçecekler: Kahve ve sıcak çikolatanın üzerine serpiştirerek hoş bir tat ve aroma katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Tarçın: Tatlımsı, sıcak ve baharatlı.
- Vanilya tozu: Yumuşak, kremsi ve tatlı.
- Limon kabuğu rendesi: Taze, parlak ve hafif asidik.
- Portakal kabuğu rendesi: Narenciye aroması, hafif tatlı ve ferah.
- Muskat: Hafif tatlı, baharatlı ve cevizimsi.
- Karanfil: Yoğun, keskin ve baharatlı.
- Pudra şekeri: Tatlı ve yumuşak.
- Deniz tuzu: Mineralli ve dengeli bir tat.
Maria’dan Mesaj:
"Sevgili tatlı severler, Tos Grup için hazırladığım bu baharat karışımı, Sicilya’nın en ikonik tatlılarından biri olan cannoli’ye gerçek bir İtalyan dokunuşu katmak için tasarlandı. Her bir baharat, tatlınızın kremalı dolgusunu ve çıtır hamurunu zenginleştirecek şekilde özenle seçildi. İtalyan mutfağının sıcak ve tatlı lezzetlerini mutfağınıza getirmekten büyük mutluluk duyuyorum. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 220 kcal | Protein: 3 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 38 g | Lif: 6 g | Şeker: 25 g | Kalsiyum: 70 mg | Demir: 3 mg | Magnezyum: 35 mg | Fosfor: 60 mg | Potasyum: 200 mg | Sodyum: 300 mg | Çinko: 1 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 700 IU
