Lucía'nın Madrid Zeytinyağlı Baharatı
Lucía'nın Madrid Zeytinyağlı Baharatı, İspanyol mutfağının geleneksel zeytinyağı kültürünü modern lezzetlerle birleştirerek, yemeklerinize Akdeniz'in zengin tatlarını katmak için hazırlanmış özel bir karışımdır. Zeytinyağının doğal aromasını derinleştirirken, her yemeğe sofistike bir dokunuş katar.
- İçindekiler: Zeytin Yaprağı Tozu, Kurutulmuş Domates, Sarımsak Tozu, Limon Kabuğu Rendesi, Biberiye, Kekik, Deniz Tuzu, Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Sumak, Tatlı Paprika, Beyaz Susam
Kullanım Alanları:
- Salatalar: Taze yeşilliklerin üzerine serpiştirildiğinde, zeytinyağlı ve baharatlı bir aroma patlaması yaratır.
- Deniz Ürünleri: Izgara balık ve deniz mahsullerinde mükemmel bir uyum sağlar, limon kabuğu ve sarımsak tozu deniz ürünlerinin tadını zenginleştirir.
- Izgara Sebzeler: Fırında veya ızgarada pişen sebzelere, zeytinyağı aromasını artırarak, mükemmel bir Akdeniz lezzeti ekler.
- Makarnalar: Bu baharat karışımı, sade zeytinyağı ve makarna üzerine serpildiğinde lezzetli ve basit bir İtalyan esintisi yaratır.
Baharatların Notaları:
- Zeytin Yaprağı Tozu: Zengin, pürüzsüz ve hafif meyvemsi
- Kurutulmuş domates: Hafif tatlı, umami
- Sarımsak tozu: Yoğun, aromatik ve keskin
- Limon kabuğu: Ferah, narenciye ve parlak
- Biberiye: Odunsu, hafif acımsı
- Kekik: Topraksı, keskin ve taze
- Deniz tuzu: Doğal, mineralik ve dengeleyici
- Karabiber: Baharatlı ve sıcak
- Kırmızı pul biber: Hafif acı ve tatlı
- Sumak: Ekşi, hafif narenciye tadında
- Tatlı paprika: Hafif tatlı, hafif acımsı
- Beyaz susam: Fındıksı ve hafif tatlı
Lucía'nın Mesajı:
"Sevgili dostlar,
Madrid’in sıcak sokaklarından ilham alarak TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımıyla, evlerinize Akdeniz’in sıcacık ve leziz dokunuşlarını getirmek istiyorum. Zeytinyağı, İspanyol mutfağının kalbinde yer alır, ve her kaşığında güneşi ve doğayı hissettirir. Yemeklerinize bu baharatla hem lezzet hem de ruh katın. Afiyetle, Lucía."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 430 kcal | Protein: 6g | Yağ: 32g | Karbonhidrat: 24g | Lif: 8g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 100mg | Demir: 5mg | Magnezyum: 55mg | Fosfor: 95mg | Potasyum: 430mg | Sodyum: 1100mg | Çinko: 1.2mg | C Vitamini: 7mg | A Vitamini: 800 IU
