Lina'nın Annaba Balık Tajin Baharatı

Lina'nın Annaba Balık Tajin Baharatı, Cezayir'in kuzey sahilindeki Annaba'dan esinlenilerek özenle hazırlanmış, balık yemeklerini mükemmelleştiren egzotik bir baharat karışımıdır. Deniz mahsullerine ve özellikle tajin gibi geleneksel yemeklere Akdeniz esintisi kazandıran bu karışım, balığın lezzetini vurgularken ona zarif bir derinlik katar. Hem profesyonel şefler hem de evde yemek yapmayı sevenler için idealdir.

  • İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Sumak, Sarımsak Tozu, Karabiber, Pul Biber, Kuru Nane, Limon Kabuğu Rendesi, Rezene Tohumu, Tuz

Kullanım alanları:

  • Balık Tajini: Geleneksel Cezayir balık tajinini yaparken mükemmel bir lezzet profili yaratır. Bu baharat karışımı, balığın doğal tadını öne çıkarır ve yemeğe otantik bir Akdeniz dokunuşu katar.
  • Izgara Balıklar: Izgara levrek, çipura gibi balıklara sürüldüğünde, baharat karışımı balığı yumuşak ve lezzetli hale getirir.
  • Deniz Mahsullü Güveç: Karides, midye ve diğer deniz ürünleriyle yapılan güveçlere derinlik ve zenginlik kazandırır.
  • Marine Soslar: Balıkları marine ederken bu baharat karışımını kullanarak lezzetli ve aromatik bir sonuç elde edebilirsiniz.

Baharatların Notaları:

  • Kişniş: Limonu andıran taze ve canlı bir tat.
  • Kimyon: Hafif topraksı ve sıcak bir lezzet.
  • Sumak: Ekşi ve keskin, limon benzeri bir tat.
  • Sarımsak Tozu: Aromatik ve hafif keskin.
  • Karabiber: Hafif acı ve ısırıcı bir tat.
  • Pul Biber: Orta derecede sıcaklık ve tatlımsı bir acılık.
  • Kuru Nane: Ferahlatıcı ve hafif tatlı.
  • Limon Kabuğu Rendesi: Ferah, ekşi ve keskin notalar.
  • Rezene Tohumu: Hafif tatlı, anason benzeri aroma.
  • Tuz: Doğal tatları dengeleyen bir lezzet artırıcı.
Lina'nın Mesajı:
“Merhaba, ben Lina. Annaba’nın güzel sahillerinden ve denizinin eşsiz lezzetlerinden ilham alarak Tos Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımıyla sofralarınıza Akdeniz’in sıcak esintisini getirmek istedim. Her bir baharatı özenle seçerek, balık yemeklerinizde kusursuz bir tat yakalamanızı hedefledim. Ailemin mutfağındaki tariflerden esinlenerek hazırladığım bu karışımın, yemeklerinize hem lezzet hem de ruh katacağına inanıyorum. Tadını çıkarın!”

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 335 kcal | Protein: 12 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 55 g | Lif: 15 g | Şeker: 2 g | Kalsiyum: 300 mg | Demir: 15 mg | Magnezyum: 150 mg | Fosfor: 200 mg | Potasyum: 800 mg | Sodyum: 2000 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 5000 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız