-
213,70TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0027
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Lena'nın Somon Baharatı
Lena’nın Somon Baharatı, Norveç’in soğuk, temiz sularında yetişen somon balığının zengin lezzetini tamamlamak için özenle hazırlanmış özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, somonun doğal yağlı dokusunu dengeleyerek, taze ve ferahlatıcı bir tat profili sunar. Norveç mutfağının tazelik ve doğallık anlayışını yansıtan bu harman, deniz ürünlerine sofistike bir dokunuş katar.
- İçindekiler: Dereotu, Limon Kabuğu, Sarımsak, Deniz Tuzu, Karabiber, Rezene Tohumu, Biberiye, Pul Biber, Defne Yaprağı Tozu
Kullanım Alanları:
- Izgara Somon: Baharat karışımını zeytinyağı ile karıştırarak somon filetolarının üzerine sürün ve ızgarada pişirin. Bu karışım, somonun zengin tatlarını dengeleyip tazelik katar.
- Fırında Somon: Somonun üzerine serpiştirilip fırında pişirildiğinde, lezzetlerin dengeli bir şekilde somonun dokusuna nüfuz etmesini sağlar.
- Füme Somon: Füme somon dilimlerine hafifçe serpilerek, füme tadının derinliğine canlılık ve kontrast ekler.
- Deniz Ürünleri Salataları: Somon, karides veya levrek gibi balıkların kullanıldığı soğuk salatalarda lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
Baharatların Notaları:
- Üst notalar: Limon kabuğu ve dereotu, taze ve ferahlatıcı bir aromatik profil sunar.
- Orta notalar: Sarımsak ve rezene tohumu, deniz ürünlerinin doğal tadını vurgulayan bitkisel bir sıcaklık ekler.
- Alt notalar: Deniz tuzu, karabiber ve defne yaprağı, karışımın dengeli ve dayanıklı bir lezzet sağlamasına yardımcı olur.
Lena’nın Mesajı:
"Sevgili Müşteriler,
Tos Grup için özel olarak hazırladığım bu somon baharat karışımı, Norveç’in doğal güzelliklerinden ve somon balığının eşsiz lezzetinden ilham alıyor. Norveç’in berrak sularında yetişen bu değerli balığın doğal tatlarını vurgulayan bu karışım, deniz kokusunu sofranıza getirecek. Somonunuzu Lena’nın Somon Baharatı ile hazırlayarak, mutfağınıza Kuzey’in taze havasını taşıyın. Her bir tabakta doğanın ve lezzetin en saf haliyle buluştuğu bu özel baharatı, sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.
Lena"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 35 g | Lif: 10 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 160 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 450 mg | Sodyum: 950 mg | Çinko: 1.8 mg | C Vitamini: 18 mg | A Vitamini: 500 IU
