Lena'nın Luzern Balık Baharatı
Lena'nın Luzern Balık Baharatı, balık yemeklerinize İsviçre'nin Luzern bölgesinden esinlenen taze ve aromatik bir dokunuş getirir. Bu baharat karışımı, balığın doğal lezzetini öne çıkararak hafif bir Akdeniz esintisi katan dengeli bir lezzet sunar. Fırın, ızgara ve buğulama gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle uyumlu, taze otların ve baharatların kusursuz bir birleşimidir.
- İçindekiler: Limon Kabuğu, Biberiye, Dereotu, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Deniz Tuzu, Kişniş Tohumu, Kekik, Kırmızı Biber.
Kullanım Alanları:
- Izgara Balık: Balığın üzerine serpilerek ızgarada hafif ve aromatik bir tat bırakır.
- Fırın Balık: Fırınlamadan önce balık filetolarının üzerine serpiştirerek lezzet katılır.
- Balık Buğulama: Karışımı su veya beyaz şarap ile birlikte kullanarak buğulamaya lezzet katar.
- Deniz Ürünleri: Karides, midye gibi deniz ürünlerinde de kullanılabilir.
- Salatalar: Balık ve deniz ürünleri ile yapılan salatalarda baharatlı ve taze bir aroma sağlar.
Baharatların Notaları:
- Limon kabuğu: Ferahlatıcı ve citrus
- Biberiye: Odunsu ve reçinemsi
- Dereotu: Taze ve hafif anason benzeri
- Sarımsak tozu: Keskin ve aromatik
- Soğan tozu: Hafif tatlımsı
- Karabiber: Baharatlı ve sıcak
- Deniz tuzu: Mineralli ve doğal
- Kişniş tohumu: Limonumsu ve narenciye notaları
- Kekik: Hafif acı ve keskin
- Kırmızı biber: Hafif tatlı ve baharatlı
Lena'nın Mesajı:
"Merhaba sevgili balık severler,
Ben Lena ve bu Luzern Balık Baharatı'nı Tos Grup adına sizler için hazırladım. Her bir baharatı, balık ve deniz ürünlerinin doğal lezzetlerini vurgulamak ve sofralarınıza taze, aromatik bir dokunuş katmak için seçtim. İster bir fırın balığında ister buğulama bir yemekte kullanın, bu karışım yemeklerinizi bir üst seviyeye çıkaracak. Dilerim bu karışım, sizin de mutfağınıza taze ve lezzet dolu bir esinti getirir!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 220 kcal | Protein: 9g | Yağ: 6g | Karbonhidrat: 32g | Lif: 10g | Şeker: 4g | Kalsiyum: 150mg | Demir: 6mg | Magnezyum: 85mg | Fosfor: 110mg | Potasyum: 700mg | Sodyum: 320mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 25mg | A Vitamini: 600 IU
