-
263,30TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW2068
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Karima'nın Sebha Kuzu Izgara Baharatı
Sebha'nın sıcak iklimi ve çöl esintilerinden ilham alan bu baharat karışımı, Karima tarafından TOS Grup için özel olarak geliştirilmiştir. Bu karışım, kuzu etine mükemmel uyum sağlayan yoğun baharat notaları ile zenginleştirilmiştir. Sebha’nın geleneksel mutfağından izler taşıyan bu karışım, kuzunun doğal lezzetini öne çıkarırken ona benzersiz bir derinlik katıyor.
- İçindekiler: Kimyon, Karabiber, Pul Biber, Kekik, Biberiye, Zerdeçal, Tarçın, Sumak, Zencefil, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karanfil, Kakule
Kullanım Alanları:
- Kuzu Izgara: Bu baharat karışımı, kuzu etine mükemmel bir derinlik katar ve eti daha lezzetli ve sulu hale getirir.
- Izgara Etler: Sadece kuzu değil, diğer kırmızı etlerde de kullanılabilir. Eti marine etmek için kullanılabilir ve mangalda, ızgarada ya da fırında pişirmeden önce sürülebilir.
- Kebaplar: Kebaplarınızda bu baharat karışımını kullanarak, kebaplara Sebha'nın otantik lezzetini kazandırabilirsiniz.
- Etli Güveçler: Kuzu etli güveçlerinizde bu karışım ile yemeğinize güçlü bir aroma katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Topraksı, hafif baharatlı.
- Karabiber: Baharatlı, ısırıcı.
- Pul Biber: Isı veren, hafif acı.
- Kekik: Taze ve bitkisel.
- Biberiye: Odunsu ve tazeleyici.
- Zerdeçal: Topraksı, hafif acı.
- Tarçın: Tatlımsı ve sıcak.
- Sumak: Ekşi, narenciye notaları.
- Zencefil: Tazeleyici ve hafif yakıcı.
Karima'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Karima. Sebha’nın derin kültürel mirasından ve aile tariflerinden ilham alarak TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, kuzu etine hak ettiği lezzeti vermek için yaratıldı. Her bir baharatı özenle seçip harmanladım. Kuzu ızgaralarınızı bu karışımla marine edin, ve Sebha’nın çöl esintilerini mutfağınızda hissedin. Ailemden size uzanan bu lezzeti, sofralarınıza taşımanın heyecanını yaşıyorum."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 300 kcal | Protein: 9g | Yağ: 7g | Karbonhidrat: 55g | Lif: 12g | Şeker: 4g | Kalsiyum: 170mg | Demir: 5mg | Magnezyum: 90mg | Fosfor: 120mg | Potasyum: 650mg | Sodyum: 80mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 4mg | A Vitamini: 150IU
