Isla'nın Sebzeli Börek Baharatı
Isla'nın Sebzeli Börek Baharatı, İskoç mutfağından ilham alarak sebzeli böreklere zenginlik ve derinlik katan bir karışımdır. Taze otlar ve baharatların uyumu, sebzelerin doğal tatlarını ortaya çıkarırken böreklere hafif ve aromatik bir lezzet katar. Özellikle sebzeli börekler ve hamur işleri için mükemmel bir baharat karışımıdır.
- İçindekiler: Kekik, Biberiye, Soğan, Sarımsak, Karabiber, Deniz Tuzu, Maydanoz, Pul Biber, Adaçayı
Kullanım Alanları:
- Sebzeli Börekler: Böreklerinize bu baharat karışımını ekleyerek, sebzelerinizi daha lezzetli ve aromatik hale getirin.
- Hamur İşleri: Sebzeli kiş, tart ve diğer hamur işleri için de kullanarak, tatları zenginleştirin.
- Fırınlanmış Sebzeler: Fırında pişirilen sebzelerle birlikte kullanarak taze, otlu bir aroma katabilirsiniz.
- Soslar: Sebzeli börekler için hazırladığınız soslara ekleyerek lezzeti tamamlayın.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Hafif acımsı, bitkisel bir tat.
- Biberiye: Odunsu, taze ve hafif acımsı bir aroma.
- Kuru Soğan Tozu: Tatlımsı ve hafif keskin bir tat.
- Sarımsak Tozu: Keskin ve zengin bir sarımsak aroması.
- Karabiber: Hafif acımsı ve baharatlı bir not.
- Deniz Tuzu: Tatları dengeleyen doğal bir tuz aroması.
- Kuru Maydanoz: Ferah, hafif tatlı bir bitkisel tat.
- Pul Biber: Hafif acı ve derin bir tat.
- Kuru Adaçayı: Hafif acımsı ve odunsu bir aroma.
Isla'dan Mesaj:
“Merhaba! Ben Isla, ve Tos Grup için hazırladığım Sebzeli Börek Baharatı’nı sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. İskoçya’da büyürken, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilen hamur işleri her zaman sofralarımızda başroldeydi. Bu özel karışımla, sebzeli böreklerinize İskoç mutfağının zarif ve otantik dokunuşunu katabilirsiniz. Her lokmada doğanın tazeliğini hissedeceksiniz. Afiyetle, Isla.”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 180 kcal | Protein: 6 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 30 g | Lif: 8 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 200 mg | Demir: 12 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 2200 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 600 IU
