Isabel'in Vaca Frita Baharatı
Isabel'in Vaca Frita Baharatı, Küba mutfağının ikonik yemeklerinden biri olan Vaca Frita için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Vaca Frita’nın çıtır dış kabuğunu ve yumuşacık iç dokusunu mükemmel bir şekilde lezzetlendiren bu karışım, etin doğal tadını ön plana çıkarırken Küba'nın otantik tatlarını sofranıza getirir.
- İçindekiler: Sarımsak, Kimyon, Karabiber, Limon Kabuğu, Kırmızı Biber, Kekik, Deniz Tuzu, Kişniş, Soğan Tozu, Defne Yaprağı
Kullanım Alanları:
- Vaca Frita yapımı: Geleneksel Küba tarzında pişirilen et yemeklerine mükemmel bir lezzet katmak için idealdir.
- Izgara etler: Sığır, kuzu ve tavuk ızgaralarında kullanılabilir.
- Marine soslar: Etleri marine etmek için mükemmel bir baharat karışımıdır.
- Sebze yemekleri: Fırınlanmış veya sote edilmiş sebzelere zengin bir tat kazandırır.
- Güveçler ve etli yemekler: Etli güveçlerde derin ve otantik Küba aromaları eklemek için kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Sarımsak tozu: Keskin ve aromatik.
- Kimyon: Topraksı ve baharatlı.
- Karabiber: Sıcak ve baharatlı.
- Limon kabuğu tozu: Tazeleyici, narenciye notaları.
- Kırmızı biber: Hafif tatlı ve yumuşak acılık.
- Kekik: Otlu, hafif acımsı.
- Deniz tuzu: Dengeli tuzluluk sağlar.
- Kişniş tohumu: Narenciye benzeri tatlımsı aroma.
- Kuru soğan tozu: Hafif tatlı ve aromatik.
- Defne yaprağı: Hafif odunsu, acımsı.
Isabel'in Mesajı:
"Merhaba, ben Isabel. Küba’nın lezzet dolu yemek kültürü içinde büyüdüm ve Vaca Frita, aile sofralarımızın en özel yemeklerinden biri oldu. TOS Grup için hazırladığım bu baharat karışımı, Vaca Frita’nın o eşsiz çıtırlığını ve aromatik lezzetini mükemmel bir şekilde yakalamanıza yardımcı olacak. Her lokmada Küba’nın sıcak mutfağını hissedecek ve bu kültürel lezzeti evinize taşıyacaksınız. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 12 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 150 mg | Demir: 10 mg | Magnezyum: 65 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 850 mg | Sodyum: 550 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 5 mg | A Vitamini: 2800 IU
