Ingrid'in Somon Füme Baharatı

Ingrid'in Somon Füme Baharatı, İsveç'in geleneksel füme somon hazırlama yöntemlerinden ilham alarak tasarlanmış özel bir baharat karışımıdır. İsveç'in serin ikliminden ve taze deniz ürünlerinden esinlenen bu baharat, somona karakteristik dumanlı, hafif tatlı ve baharatlı notalar kazandırır. Füme somonun doğal lezzetini derinleştirir ve ona İskandinav mutfağının otantik dokunuşunu katar.

  • İçindekiler: Esmer Şeker, Deniz Tuzu, Dereotu, Karabiber, Kişniş, Ardıç Tohumu, Limon Kabuğu, Sarımsak, Soğan, Defne Yaprağı, Pul Biber

Kullanım Alanları:

  • Somon Füme: Fümeleme sürecinde bu baharat karışımı, somonun doğal tatlılığını ve tuz dengesini ön plana çıkarırken, ardıç ve kişniş tohumu gibi bileşenler somona hafif baharatlı ve taze bir aroma katar.
  • Diğer Balıklar: Alabalık ve uskumru gibi yağlı balıklarda fümeleme veya pişirme sırasında kullanılabilir. Baharatlar, balıkların füme aromasını ve lezzetini zenginleştirir.
  • Sebzeler: Füme somon veya balıkla servis edilen ızgara sebzelerde kullanılarak, sebzelere hafif bir tatlılık ve baharat katılabilir.
  • Deniz Ürünleri Mezeleri: Füme somonlu mezelerde ve soğuk deniz ürünleri salatalarında serpilerek yemeğin lezzet profilini yükseltir.

Baharatların Notaları:

  • Tatlı ve Dumanlı: Esmer şeker, deniz tuzu
  • Taze ve Otsu: Dereotu, defne yaprağı
  • Narenciye ve Ferahlatıcı: Limon kabuğu
  • Baharatlı ve Sıcak: Karabiber, kırmızı pul biber
  • Odunsu ve Baharatlı: Ardıç tohumu, kişniş tohumu
Ingrid'in Mesajı:
"Sevgili TOS Grup müşterileri,
İskandinav mutfağının kalbinden gelen bu Somon Füme Baharatı'nı hazırlarken, İsveç'in soğuk, berrak sularındaki somon balıklarının enfes tadını ön plana çıkarmayı hedefledim. Bu özel karışım, balığınıza dumanlı ve baharatlı bir derinlik kazandırırken, taze dereotu ve limon kabuğu ile de hafif bir ferahlık sunuyor. Siz de sofralarınızda gerçek İskandinav füme somon lezzetini yakalayacak ve bu eşsiz deneyimi paylaşmaktan büyük keyif alacaksınız.
Sevgiyle, Ingrid."

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 270 kcal | Protein: 6 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 54 g | Lif: 17 g | Şeker: 18 g | Kalsiyum: 100 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 130 mg | Potasyum: 380 mg | Sodyum: 200 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 15 mg | A Vitamini: 2100 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız